Пупс• 18 марта 2018
Выпечка из творога. Что вкусно ?
27
0
Мне нравится обычная запеканка с манкой и яйцами. Делаю трёх видов - чуть солёноватая, с изюмом, с грибами.
Режу тонко шампиньоны (чтобы видно было очертания гриба, т.е.не крошу их на кусочки), можно обжарить на сильном огне, будет вкуснее, а потом смешать с творогом. Пропорции следующие - творог 600-700 гр, 4 ст.л.манки с горкой, 3 яйца, соль, сода чуть-чуть, сверху помазать сметаной и в духовку. Мне нравится:) дочке тоже:)
мне нравится торт баунти(я его немного переделала, вместо заварного крема сделала маскарпоне+ творог , ну и тесто на твороге), вкусно)))
Тесто: 1,5стак.муки, 100гр. масла, 1 яйцо, 100гр сахара, 4ст.ложки сметаны, 1\2 ч.л соды, щепотка соли.
Начинка: 400гр творога, 100гр сахара, 4ст.л сетаны, 2белка (желтки для смазки), 2-3ст.л манки. Смотреть по консистенции творога при необходимости добав. или уменьшить сметаны, манки.
Замесить тесто. Раскатать 3-5мм, вырезать круги, положить творог на одну половину ,закрыть другой не до конца. Смазать сверху желтком. Выпекать 220’ , я пеку мин 30.
Начинка: 400гр творога, 100гр сахара, 4ст.л сетаны, 2белка (желтки для смазки), 2-3ст.л манки. Смотреть по консистенции творога при необходимости добав. или уменьшить сметаны, манки.
Замесить тесто. Раскатать 3-5мм, вырезать круги, положить творог на одну половину ,закрыть другой не до конца. Смазать сверху желтком. Выпекать 220’ , я пеку мин 30.
я немного увеличила количество сахара для посыпки и крахмала, по вкусу слаще хотелось. Пробовали с малиной, красной смородиной, но с черной смородиной вкуснее всего.
как жалко, что поздно увидела эту тему. хотелось бы приготовить рулет по Вашему рецепту, тем более в холодильнике лежит без дела лаваш, а творог весь я пустила на творожаники(((
мои любимые рецепты с творогом
мои любимые рецепты с творогом
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу