Мучаюсь с дрожжевым тестом

Question

ПочтальЁнша• сегодня в 10:24

Мучаюсь с дрожжевым тестом

Ужасно долго поднимается, не знаю, что делать. Кто может подсказать?

14 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Ще з цiкавого

Какой крем лучше для украшения тортов? +4 Что добавить в тесто, чтобы выпечка была более пышной? +11 Какой хлеб вы печете? +14 Кто пробовал печь лепешки на сковородке? +13 Выпечка без муки, возможно ли это? +36 Похвастать можно чем то пипец вкусным ? +44 Пирог с ягодами, есть проверенный рецепт? +11 Пицца это вкусно? +15 Какой ваш самый неудачный опыт с домашней выпечкой? +44

Сейчас читают!

Одесса. Минута молчания.+741 Отдыхаю в Албании+551 Так смешит, когда женщина рассказывает, что ей помогает выглядеть молодо+401 Покажите ваши вкусные находки из Авроры, сладости, недорогие+361 А вы за отмену отсрочки для многодетных мужчин?13+3513 фіз-мат ліцей Шевченко+241 Взуття бюджетне+231

Answer 1 · 2026-08-10T10:25:08+02:00

Этожзвяздаяегообожаю• сегодня в 10:25

1

плохие дрожжи, в теплое место поставьте

1

Answer 2 · 2026-08-10T10:25:26+02:00

Этожзвяздаяегообожаю• сегодня в 10:25

2

опара хорошо поднялась?

Answer 3 · 2026-08-10T10:27:31+02:00

Ответ дляЭтожзвяздаяегообожаю

опара хорошо поднялась?

Такой вопрос на вопрос автора,,, Наврядли имеет понятие...

Answer 4 · 2026-08-10T10:27:34+02:00

Панна Кота• сегодня в 10:27

4

Сколько дрожжей по рецепту? Скорее всего дрожжи не свежие.

Answer 5 · 2026-08-10T10:27:57+02:00

Кукусикиииииии• сегодня в 10:27

5

Я завжди ставлю в більшу миску з гарячою водою.

Answer 6 · 2026-08-10T10:29:28+02:00

Десь так, але...• сегодня в 10:29

6

Есть дрожжи, которые добавляют сразу в муку, они не для опары. Может, у вас такие?

3

1

Answer 7 · 2026-08-10T10:29:35+02:00

Аленький носочек• сегодня в 10:29

7

Насколько долго?
Молоко/вода было тёплое?

Answer 8 · 2026-08-10T10:29:44+02:00

Ответ дляКукусикиииииии

Я завжди ставлю в більшу миску з гарячою водою.

З теплою водою, бо в гарячій на дні може заваритися тісто

Answer 9 · 2026-08-10T10:30:28+02:00

Ответ дляЭтожзвяздаяегообожаю

плохие дрожжи, в теплое место поставьте

Если дрожжи не годятся, это не поможет. Так и будет ни туда ни сюда и на расстойке после формовки не поднимется.

Answer 10 · 2026-08-10T10:30:29+02:00

Гидроусилитель руля• сегодня в 10:30

10

Поставить в еле теплую духовку или другое место теплое. Как вариант еще сделать небольшую опару с другими дрожжами и добавить попробовать в тесто.

Answer 11 · 2026-08-10T10:31:49+02:00

Панна Кота• сегодня в 10:31

11

Автор, вы там где, ааууу))? Плачете на тестом))?

Answer 12 · 2026-08-10T10:37:27+02:00

Ответ дляБешене сарі

З теплою водою, бо в гарячій на дні може заваритися тісто

Гаряча, але не окріп. Ніколи не зварювалось.

Answer 13 · 2026-08-10T10:54:46+02:00

Купите хлебопечку и не мучайтесь. Засыпали все и включили. Сама смешает, сама даст подняться при нужной температуре, красота. И для пельменей, и для кексов, все там замешиваю. У меня самая дешевая китайская.

Answer 14 · 2026-08-10T11:54:59+02:00

А що вам підказати, якщо ви не відповідаєте на питання? Тут може бути, що завгодно: може рідина була дуже гаряча, може борошном забили, може дріжджі були не свіжі, може в приміщенні холодно

Мучаюсь с дрожжевым тестом

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!