Исправлялочка• 21 августа 2018
Что приготовить на ужин. Есть кусок мяса
Детям 6-7 лет. Устала уже придумывать. Посоветуйте что-то простое
26
0
Я наверное совсем лентяйка))) мне проще запечь))) жарить это долго и потом ещё и печку мыть))) а так помыл, натер специями, в рукав и всё, лежи отдыхай и жди когда приготовится
Тоже утром планировала котлетами порадовать но Достать, сложить, крутить, и мыть мясорубку :( да ещё и мясо нарезать чтоб влезало. Буду в духовке.
Какое мясо-то?
Самое простое - потушить в соусе, пойдет любое мясо. Лучше всего конечно в скороварке - быстро и не жарко)
Можно сделать на пару дней, а гарнир разный варить каждый день. Я еще тушу в каком-то одном соусе, например луковом или с болгарским перцем, а назавтра добавляю чуть томата и протушиваю. И новый гарнир - получаются разные блюда.
Если свинина - можно и запечь в духовке (говядина не любая будет хорошо). Но от духовки жарко.
Если есть капуста или перцы - нафаршировать с рисом.
Самое простое - отварить на пару или в бульоне (его на завтра использовать для супа), вареное мясо промолоть на пирожки, блинчики или макароны по-флотски. Или из части его сделать окрошку.
Самое простое - потушить в соусе, пойдет любое мясо. Лучше всего конечно в скороварке - быстро и не жарко)
Можно сделать на пару дней, а гарнир разный варить каждый день. Я еще тушу в каком-то одном соусе, например луковом или с болгарским перцем, а назавтра добавляю чуть томата и протушиваю. И новый гарнир - получаются разные блюда.
Если свинина - можно и запечь в духовке (говядина не любая будет хорошо). Но от духовки жарко.
Если есть капуста или перцы - нафаршировать с рисом.
Самое простое - отварить на пару или в бульоне (его на завтра использовать для супа), вареное мясо промолоть на пирожки, блинчики или макароны по-флотски. Или из части его сделать окрошку.
Просто обжариваю мясо любыми кусочками, или если хороший кусок - нарезаю поперек волокон и отбиваю немного. На раскаленную сковородку кидаю вместе с луком и чесноком, обжариваю быстро на сильном огне, затем солю и перчу, заливаю (покрываю просто ) кипятком и на маленький огонь под крышкой минут 20 тушу.
По настроению туда можно добавить сельдерей, лаврик, морковь, горошек душистого перца, итальянские травки, ну что любите. Лука должно быть много и сковородка большая, чтобы все это сначала прижарилось, тогда будет сочно.
По настроению туда можно добавить сельдерей, лаврик, морковь, горошек душистого перца, итальянские травки, ну что любите. Лука должно быть много и сковородка большая, чтобы все это сначала прижарилось, тогда будет сочно.
Для бефстроганов вообще нарезают вдоль волокон длинные брусочки, в отличие от гуляша. Но есть такая насадка на мясорубку, я делаю ею, если без заморочек.
О! А я и не знала для чего она...
Я в курсе как нарезают, но я иду против правил!
Я в борщ капусту режу кубиком и салаты из молодой капусты кубиком))
И в бефстроганов где длиннее, где короче... Пойдёть
Я в курсе как нарезают, но я иду против правил!
Я в борщ капусту режу кубиком и салаты из молодой капусты кубиком))
И в бефстроганов где длиннее, где короче... Пойдёть
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу