Это несправедливо

та как хотите так и готовьте
чтоб вкусно готовить в мульте тоже ум нужен

Какой ум? У меня кума просто так туда все закидывает и нажимает на кнопку.

а что конкретно несправедливо по вашему?

Присоединяюсь к вопросу)

умный
а то что готовит ваша кума на местном наречии называется хрючево

Бред собачий. Чем отличается готовка в мультиварке от обычной готовки? Овощи и мясо сами-собой не нарежутся, не помоются и в мульту не бросятся.
Вы о чём вообще?

Автор, никто вас не заставляет готовить в мульте, правда)

У меня их 2, к слову. Борщ делаю классическим способом, как впрочем, и все первые блюда. А вот гречку варю только там, еще плов, мясо тушенное там супер получается. Запеканки творожные. В некоторых моментах она меня реально спасает, так как я не фанатик стоять у плиты сутками. Есть более интересные занятия)

Да, автор, жизнь - боль. Кругом тотальная несправедливость.
А с борщом и мультиваркой вообще жесткая проблема. Несправедливо, хоть плачь((((

Автор, руками Вы тоже стираете лучше, чем автомат?

И к вышесказанному добавлю, что кол-во продуктов тоже нужно знать, а не покидать на глаз, т.к. далеко не у каждой глаз намётан. У меня была мультиварка, но не прижилась. Готовлю по рецептам чаще всего, т.к. на глаз тот же борщ раз на раз не приходится)

С баном обшиблась, сорри))

В мультеварке готовлю ,только каши

Я бы не сравнивала. Мне лично мультя практически никогда не нужна, люблю когда все приготовлено классическим способом, так вкуснее. Борщ, плов, мясо по французски и проч. у меня такие вкусные, что муж аж стонет от восторга. В мультиварке не то

Все готовлю в мультиварке-скороварке ’кук фо ми’. Счастлива и довольна. Жалею что не было ее у меня когда родился первый ребенок. Кучу времени экономит и главное не надо сидеть и следить за кастрюлями на плите.

Сейчас многое облегчает жизнь - стиралка, утюг с паром, посудомойка, те же подгузники - по мнению многих бабушек мы все сейчас не ’Хозяйки’.

мне так бы хотелось пообщаться с Вашей кумой! пусть бы меня научила. я как-то, наверное, не правильно пользуюсь мультиваркой... только каши готовлю: накидал и нажал кнопочку. взять, к примеру, плов: мясо протушить отдельно в мультиварке, отдельно на сковородке лук и морковь, потом ссыпаю в мультю и нажимаю кнопочку. как можно приготовить плов, накидавши всё сразу? спросите ее, пожалуйста, возможно это мне облегчит жизнь))) или хотя бы тушенную картоху с мяском... готовлю в мультиварке уже 6 лет. каждый день. но еще не встречала блюдо - накидал и нажал кнопочку(((( а многие об этом говорят. не хотя, видимо, секретами делиться)

какая ерунда, что такого прям можно приготовить в мультиварке волшебного и вкусного? подруга туда тоже складывает все подряд и типа ’рагу’, в итоге разквашенные кабачки, полусырая морковь и вареный на вкус лук, который предварительно бы надо обжаривать, но ей лень, она просто все кидает и считает тоже, что мультиварка сделала из нее супер повара.

ваша кума для вас безоговорочный пример?

это не борщ, это баланда

Я в мулитиварке только бульоны варю,иногда плов и делаю йогурт.Что это за борщ будет,если все скидать туда

пишу без иронии. я серьезно. как так люди готовят?
киньте хотя бы один рецептик, пожалуйста.

у меня наобророт плов только в мульте получается, тушеная кратошка тоже в ней вкувснее, у меня скороварка

что мама учила страдать на ниве быта, а в 21 веке с количеством бытовой техники и пострадать-то не получится)))

я так понимаю, посыл темы - свекровь зараза

а у меня муж стонет от мультиварочного рагу и тушеной картошки с мясом, потому что в кастрюле настолько нежное ну не получается, хоть тресни

Как по мне мультиварка не нужна у кого хорошая духовка-хорошо печет!А мультиварка как ’мобильное приложение’ и там где нет духовки-она нужна!

мультиварки у меня нет, потому что не вижу в ней необходимости, как и микроволновки, но вы , автор, зря так уж расстраиваетесь, оно того не стоит торжественно разрешаем вам готовить с любовью и в привычных кастрюльках

у меня скороварка, там вкус особенный...

Мультиварке 5 лет. Всем дома вкуснее с мультиварки. У меня Филипс с антипригарной чашей. Как только купила, то начала с прочтения инструкции и книги с рецептами. Есть блюда без сложности: каши, омлеты, запеканки. Есть с уровнем сложности. Немного напишу «сложности»:

1. Плов: режим «жарка», ложка растительного масла в мультиварке, забрасываем мясо, минут через 5 лук, потом морковь. Это готовится с открытой крышкой, что бы на мясе была румяная корочка и лук с морковкой были пассированными, а не тушенными. Далее: рис, приправы, соль, вода. Закрыть крышку и в режиме «плов». Получается обалденный плов, которого не приготовишь в обычной кастрюле. Притом, не нужен супер дорогой рис.

2. Борщ. В режиме «тушение» готовится заправка: лук, морковь, томатный сок, ложка масла. Бульон варю отдельно с целью экономии электроэнергии. Далее заливаю бульон, кладу картошку и капусту и в режиме тушение до готовности. За пару минут до конца открываю крышку и добавляю соль и приправы.
Борщ получается как из печи. Минус теперь в том, что ребёнок нигде теперь не ест другого борща, тк ему не вкусные.

3. Солянка. Режим «тушение». Пассирую лук, морковь с открытой крышкой на растительном масле, добавляю томатный сок и в режим «тушение». Далее кладу картофель, заливаю бульоном, приготовленным отдельно и за 10 минут до конца добавляю оливки, соленный огурец, ветчину, приправы.

4. Тушенная капуста. В режиме «жарки» с ложкой растительного масла готовлю мясо, добавляю лук. Далее добавляю капусту, морковь, немного томатного сока и в режиме «тушение» без воды получается обалденная капуста. Иногда разбавляю: изюм, чернослив, яблоко.

Подобным образом готовлю тушенную картошку, рагу.

Очень не плохо рыба, переложенная овощами.

5. Забыла о буженине! Натертое заранее специями, посоленное или замоченное в маринаде мясо, на режиме тушение готовлю час на одном боку, через час на втором. Далее, не вынимая из жидкости, ставлю охладиться и потом вынула и в холодильник. Получается типа магазинной ветчины или карбоната.

Очень вкусные голубцы, перец фаршированный. Иногда плов делаю с Булгуром. Только в мульте получается нормальная перловая или пшеничная каша.
Невестка делает обалденные вареники на пару.
Вспомнила о подливах, тушенных курочках и кроликах. Очень хороший холодец или салтисон получается.

Преимущества: ничего не пригорает, не надо стоять над кастрюлей, следить за ней. Мультиварка выключится в конце и в режиме, как бы кастрюли накрыли одеялом, сохранит до прихода домой.

В этом году опробовала приготовление абрикосового джема, кабачковой и баклажанной икры.

Всем, кто осилил текст: есть сложные блюда, где нужны 2 режима, есть закрыл и готово. Если думаете над приобретением, берите с хорошей чашей.

Спорить ни с кем не буду. Есть вопросы о рецептах или уточнения - пишите, только на такие посты отвечу при наличии свободного времени.