Натушили капусту с грибами. Надоело уже есть) Хочу спечь пирог, но никогда их не пекла. Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептиками!
18
0
600 мл. молока теплого (если нет,просто вода)
+ 1 ст.л сахара -размешать
+ 1 ст.л сухих дрожжей засыпать и не мешать,подождать 5 мин.,чтоб набухли
+ 1 ч.л. соли
+ 4 ст.л. растит масла
+ муки,примерно 4 стакана,замесить тесто в колобок.
Убрать в пакете в холодильник ,идеально на 1 час.
Через час разделить пополам,на слегка присыпанном мукой столе растянуть по форме листа,в середину капусту,сверху вторую половину теста.
Смазать 1 взбитым яйцом и выпекать. Очень вкусно))
+ 1 ст.л сахара -размешать
+ 1 ст.л сухих дрожжей засыпать и не мешать,подождать 5 мин.,чтоб набухли
+ 1 ч.л. соли
+ 4 ст.л. растит масла
+ муки,примерно 4 стакана,замесить тесто в колобок.
Убрать в пакете в холодильник ,идеально на 1 час.
Через час разделить пополам,на слегка присыпанном мукой столе растянуть по форме листа,в середину капусту,сверху вторую половину теста.
Смазать 1 взбитым яйцом и выпекать. Очень вкусно))
как хотите) мне нравится защипать. Вообще из этого теста можно и пирожки делать с той же капустой.
Если тонко раскатать,то и на пиццу пойдет. Я почти каждый день его делаю,универсальное)) Выпечка не черствеет и не становится резиновой на след день,если убрать в пакет.
Если тонко раскатать,то и на пиццу пойдет. Я почти каждый день его делаю,универсальное)) Выпечка не черствеет и не становится резиновой на след день,если убрать в пакет.
’Быстрый капустный пирог’:
Масло сливочное — 150 г
Кефир (можно заменить сметаной) — 1 стак.
Сахар-песок — 0,5 ст. л.
Яйцо куриное (1 в тесто, 3 для начинки) — 4 шт
Сода пищевая — 0.5 ч. л.
Капуста
Мука пшеничная — 2-2,5 стак.
Масло растопить.
В стакане кефира погасить 0,5 ч.л. соды, вылить в масло, добавить сахар, размешать.
Яйцо взбить, добавить в тесто.
Добавить муку. Тесто должно получится как густая сметана.
На дно формы выложить 1/2 теста.
Сверху нашинкованную капусту + укроп (солим перчим) + яйца порезанные кубиками.
Заливаем оставшейся половиной теста.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 гр 30-40 мин.
Самое главное, капусту тушить не нужно (просто помять). А вкус замечательный у этого пирожочка.
Масло сливочное — 150 г
Кефир (можно заменить сметаной) — 1 стак.
Сахар-песок — 0,5 ст. л.
Яйцо куриное (1 в тесто, 3 для начинки) — 4 шт
Сода пищевая — 0.5 ч. л.
Капуста
Мука пшеничная — 2-2,5 стак.
Масло растопить.
В стакане кефира погасить 0,5 ч.л. соды, вылить в масло, добавить сахар, размешать.
Яйцо взбить, добавить в тесто.
Добавить муку. Тесто должно получится как густая сметана.
На дно формы выложить 1/2 теста.
Сверху нашинкованную капусту + укроп (солим перчим) + яйца порезанные кубиками.
Заливаем оставшейся половиной теста.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 гр 30-40 мин.
Самое главное, капусту тушить не нужно (просто помять). А вкус замечательный у этого пирожочка.
Суперское тесто
Я пиццу с ним делала,обалденная. Только я маргарин маслом сливочным заменила,в след.раз попробую 50/50 сливочное и растительное масло.
Я пиццу с ним делала,обалденная. Только я маргарин маслом сливочным заменила,в след.раз попробую 50/50 сливочное и растительное масло.
Постоянно пеку такой простой и вкусный пирог:
Тесто:
1стакан муки
1стакан майонеза
3яйца
Все перемешали и на противень,сверху тушеную капусту с грибами,а можете начинку и всередину положить.
Тесто:
1стакан муки
1стакан майонеза
3яйца
Все перемешали и на противень,сверху тушеную капусту с грибами,а можете начинку и всередину положить.
Не знаю,не пробывала.
В этот пирог можно и другую начинку добавлять: фарш,рыба,куриное филе с луком,но я всегда делаю с тушеной капустой и грибами-шампиньонами.
Легко и вкусно.
В этот пирог можно и другую начинку добавлять: фарш,рыба,куриное филе с луком,но я всегда делаю с тушеной капустой и грибами-шампиньонами.
Легко и вкусно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу