Без комплексов• 30 мая 2019
Фаршированная рыба
Девочки-хозяюшки, подскажите - хочу зафаршировать карпа (живой вес 2,6 кг). На такого карпа сколько нужно взять лука, моркови и батона? Возможно еще манки. Только эти продукты, т.к. не хочу добавлять грибы, курицу и т.п.
6
0
яйцо положила. Просто по пропорциям у меня было 50/50, т.е. само рыбное мясо по соотношению к остальным ингредиентам (лук, морковь и батон) 1:1. Но когда начала заполнять шкуру, вижу, что мало фарша.
Крупную рыбу плохо фаршировать, как правило не хватает рыбного фарша. Я докупала замороженный рыбный фарш и добавляла.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу