Жидкость для снятия глаз• 26 сентября 2019
Как закатать венгерку?
Девочки, выручайте,хочу закрыть венгерки на зиму, для тортов,пирогов, а в нете непонятно что пишут ,рецепты с чесноком,уксусом или просто с кучей сахара.
Буду очень признательна!
Буду очень признательна!
21
0
Сливу помыть, почистить, уложить в банки. Залить кипятком, дать остыть, слить воду и закипятить ее снова. Залить второй раз и дать остыть. Слить воду закипятить третий раз добавить сахар 300гр на 3л банку закипятить и щакатать. Укутать. Дать постоять сутки.
А сахара 300 г на 3 л жидкости или на 3 л банку уже всего вместе?
Я хочу в мелких банках закатать, 1.5-2 л, может и в 1л
Я хочу в мелких банках закатать, 1.5-2 л, может и в 1л
Девочки, я не против заморозки, и в курсе что так можно, но нет морозилки отдельной,или вы думаете что у меня хобби такое?)))
Просто персики консервированные зимой покупать дорого, а слива даже лучше сочетается с бискыитными тортами
Просто персики консервированные зимой покупать дорого, а слива даже лучше сочетается с бискыитными тортами
Не надо столько воды. Очень плотно укладывайте половинки в литровую банку, можно даже в пол-литровую, засыпаете полстакана сахара. Как раз порция на пирог или поесть в удовольствие. Не надо ничего разводить и морочиться.
Ответ дляЖидкость для снятия глаз
Простите ,ничего не поняла
Можете подробнее, я фрукты никогда не закрывала
Можете подробнее, я фрукты никогда не закрывала
Вам выше написали инструкцию. Я трижды заливаю половинки кипятком, стоят не меньше 5 минут, перед последней заливкой всыпаю в банку сахар, мигом заливаю сироп и закатываю.
Все отработано - по кругу пускаю 4 банки: первую заливаю, потом вторую, потому третью, потом по второму кругу и т.д.
Всегда делаю, рецепт быстрый и вкусный.
Все отработано - по кругу пускаю 4 банки: первую заливаю, потом вторую, потому третью, потом по второму кругу и т.д.
Всегда делаю, рецепт быстрый и вкусный.
Спасибо. Просто Вы написали что не надо столько воды, вот и подумала что без воды делаете, такой рецепт тоже встречала
Можно и совсем без воды: засыпать сливы сахаром, они пустят сок, быстро довести до кипения, разложить в банки и закатать.
Спасибо, такой рецепт не подходит, слишком сладко
Просто никогда не закрывала фрукты сама, поэтому боюсь что то упустить
Просто никогда не закрывала фрукты сама, поэтому боюсь что то упустить
Ответ дляPicture5
Проверенный рецепт маринованных слив от Сергея Джуренко 
, погуглите. Это очень вкусно.
, погуглите. Это очень вкусно.
Спасибо, посмотрела
У него соленый, а я хочу сладкую, попробую как выше писали, надеюсь будет стоять в квартире
У него соленый, а я хочу сладкую, попробую как выше писали, надеюсь будет стоять в квартире
Нет, конечно, сахару нужно совсем немного, я на глазок засыпаю, даже не стакан на 1 кг слив. Потом сироп сливается, быстро доводится до кипения, кидаете сливы, опять до кипения и быстро закатываете. Один секретик - делать малыми порциями, чтобы сливы не переваривались и не размякали.
Отчитываюсь)
Закатала двумя способами.
Для закатки в собственном соку надо все же чуть недозревшую сливу брать, форму потеряли некоторые немного, или уже не сезон, я не профи, не скажу , хотя покупала совсем твёрдую
В сиропе тоже сделала, но такое впечатление что 3й раз был лишним
Как думаете, если 2 р только залить, будет стоять?
Хочу одну баночку сделать на пробу, тем более что подобный рецепт встречала в нете
Всем спасибо за советы и поддержку !!!
Закатала двумя способами.
Для закатки в собственном соку надо все же чуть недозревшую сливу брать, форму потеряли некоторые немного, или уже не сезон, я не профи, не скажу , хотя покупала совсем твёрдую
В сиропе тоже сделала, но такое впечатление что 3й раз был лишним
Как думаете, если 2 р только залить, будет стоять?
Хочу одну баночку сделать на пробу, тем более что подобный рецепт встречала в нете
Всем спасибо за советы и поддержку !!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу