СережкинаЯ• 10 марта 2020
Готовлю морковь по корейски. Нужно ли ошпаривать кипятком ?
Что б была помягче.
26
0
нет, не нужно. Морковка заливается теплой заливкой из масла и уксуса, перемешать, накрыть крышкой и оставить. Она сама помягчает.
Я и масло не нагреваю, не говоря уже о моркови. Делаю на оливковом. Вкусно уже через пару часов. Уже своих перекормила этой морковкой)) Наконец нашла нормальные тёрки, делать в удовольствие.
Девочки, а какие у вас тёрки для корейской морковки? У меня есть, но как то не очень работает. Похвастайтесь своими?
краще замочити моркву на декілька годин до приготування, так буде соковита в саоатв і зменшиться кількість нітратів.
окропом обдавати-зайве
окропом обдавати-зайве
Нащо ту мрію купувати
інгридієнти прості
Часник 1головка, коріандр по смаку (пів чайної ложки) чорний або червоний перець теж по пів чайної ложки
на 1кг нарізаної моркви
я даю 4ст ложки гарячої оліїї в якій смажилась цибуля
3ст ложки оцету
1ст ложка солі
інгридієнти прості
Часник 1головка, коріандр по смаку (пів чайної ложки) чорний або червоний перець теж по пів чайної ложки
на 1кг нарізаної моркви
я даю 4ст ложки гарячої оліїї в якій смажилась цибуля
3ст ложки оцету
1ст ложка солі
Из готовых приправ мне понравилась эта: Есть разной степени остроты.
А еще вкусно готовой морковкой переложить мидии и дать постоять, очень душевно выходит.
А еще вкусно готовой морковкой переложить мидии и дать постоять, очень душевно выходит.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу