Ашотакова)))• 01 мая 2020
Как сделать картошку на пирожки?
отварить, с тойже водой потолкти , посолить - сильно? масло сл. добавлять? зажарку делать?
11
0
Потолочь без воды, иначе будет жидкая и вы не слепите пирожки. Я ложу масло, с зажаркой не люблю, жирно.
Зажарку обязательно, масло сливочное не добавляю
Воду слить частично в чашечку, по мере надобности лучше подлить, чем она будет лишней
Воду слить частично в чашечку, по мере надобности лучше подлить, чем она будет лишней
Не знаю кому как, а мне очень нравится в пирожках толченая карошка с малюсенькими шкварочками и укропчиком.
Воду слить, разве что совсем чуточку оставить. Солить как обычно.
Масло не добавляю, по желанию лук обжаренный или перец чёрный.
А вы по своему вкусу делайте.
Масло не добавляю, по желанию лук обжаренный или перец чёрный.
А вы по своему вкусу делайте.
Варю картофель в чуть подсоленной воде. Сливаю всю воду.
Разминаю картофель, подсаливаю, добавляю молотый черный перец.
Отдельно делаю зажарку, там растапливаю сливочное масло и добавляю в картофель. Перемешиваю. Можно добавить мелко порезанный укроп
Разминаю картофель, подсаливаю, добавляю молотый черный перец.
Отдельно делаю зажарку, там растапливаю сливочное масло и добавляю в картофель. Перемешиваю. Можно добавить мелко порезанный укроп
Ответ дляАшотакова)))
девочки спасибо
Варите картошку в мундире. Потом ее пропускаете через мясорубку (не будет комочков). В картофельный фарш добавляете зажарку + соль + перец. Никакой жидкости не добавляйте, жира от зажарки достаточно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу