Сырники из домашнего творого от победителя "Мастер-шеф"

Question

Ёшки_Матрёшки• 04 сентября 2020

Сырники из домашнего творого от победителя "Мастер-шеф"

Впервые делаю на домашнем твороге. Он был очень сухой и хорошо лепился, поэтому я добавила мало манки (муку никогда не добавляю). Обычно кладу 4 ст. л. манки на 400 г творога "Яготинский" и все отлично. А сегодня положила 2 ст.л.

показать весь текст

148 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Торт на заказ в Киеве: где заказать? +6 выпечка без яиц и всего остального +16 Как правильно хранить домашнюю выпечку? +18 Похвастать можно чем то пипец вкусным ? +44 Не допекла пирожок и съела часть, это сильно плохо? +12 Какой хлеб вы печете? +14 Какое печенье часто печете? +56 Выпечка без муки, возможно ли это? +36 Ой, дамочки, сырники получились отменные.. +46 Что приготовить на десерт, чтобы не заморачиваться? +12

Сейчас читают!

Мені зробили епізіотомію без попередження прямо під час потуг і я дізналась +761 Доколе это будет ?Может всему Киеву выехать?Уже днем в выходной 2+582 Девочки, я беременна 2+412 Предлагаю убрать наказание. Схватка с тцк. Бой гладиаторов 16+3616 Удари ракетами вдень і школи 2+252 С собакой в метро можно? Овчарка +211 20% ПДВ на все посылки из-за границы 2+192

Answer 1 · 2020-09-04T15:02:22+02:00

Ответ дляВоздух в банке

Угу))
Поздравляю - этт не творог)
Значит репутация хозяйки не пострадает)

Почему не творог? А какой покупать?

Answer 2 · 2020-09-04T15:02:24+02:00

Ответ дляPANTERA_KET

Наоборот обезжиренный(((

Не смешите

Answer 3 · 2020-09-04T15:02:34+02:00

Ответ дляPANTERA_KET

Наоборот обезжиренный(((

ой как по мне домашний такой жирный, что его невозможно есть.

Answer 4 · 2020-09-04T15:02:57+02:00

Ответ дляХорошенькая

Почему ? У нас по 70 сейчас даже домашний и на базаре беру и лично к молочница в чеоо иногда приезжаю за ним ( маленький город , кировоградской обл )

60грн 1кг

Answer 5 · 2020-09-04T15:03:02+02:00

Ответ дляВсе знаю вдоль и поперек )

Я в магазине ни разу в жизни творог не покупала, только домашний. И сырнички всегда отличные. Делаю двумя способами: обваленными в муке без соды и с содой, мягкое тесто, набираю мокрой ложкой, так бабушка делала, они как бы расплавляются. Обожаю!

у автора скорее всего сода в твороге была от продавца )

Answer 6 · 2020-09-04T15:03:14+02:00

Чудо в декрете• 04 сентября 2020

36

Вкусные? Советуете?

Answer 7 · 2020-09-04T15:03:23+02:00

Я натуралка• 04 сентября 2020

37

плохой творог попался

Answer 8 · 2020-09-04T15:03:35+02:00

Ответ дляФамильная фондюшница

фото

Answer 9 · 2020-09-04T15:03:35+02:00

Ответ дляЧаюри

ой как по мне домашний такой жирный, что его невозможно есть.

У нас носят кислюющий обезжиоенный

Answer 10 · 2020-09-04T15:03:52+02:00

Ответ дляЖена миллионера

Все дело в твороге.

Неправда. Из любого творога можно сделать, у меня уже такой стаж готовки сырников, что я наловчилась все на глаз сыпать: и манку тоже. Просто определяю по творогу, чего и сколько класть. Ни разу не умудрилась испортить. У меня дети обожают сырники и я их готовлю 4 раза на неделю)

Answer 11 · 2020-09-04T15:04:15+02:00

Ответ дляВоздух в банке

Угу))
Поздравляю - этт не творог)
Значит репутация хозяйки не пострадает)

А что тогда ’творог’?

Answer 12 · 2020-09-04T15:04:17+02:00

Ответ дляВсе знаю вдоль и поперек )

Я в магазине ни разу в жизни творог не покупала, только домашний. И сырнички всегда отличные. Делаю двумя способами: обваленными в муке без соды и с содой, мягкое тесто, набираю мокрой ложкой, так бабушка делала, они как бы расплавляются. Обожаю!

я салат в ресторане ела с такими крохотными солеными как бы расплавленными сырничками, очень вкусно, дома так воспроизвести не смогла. поделитесь рецептом, плиз

Answer 13 · 2020-09-04T15:04:22+02:00

Ответ дляВся такая растыкая

у автора скорее всего сода в твороге была от продавца )

А, ведь точно. Сода же плавит творог. Такое месиво может быть.

Answer 14 · 2020-09-04T15:04:29+02:00

Ответ дляВся такая растыкая

у автора скорее всего сода в твороге была от продавца )

А выше написали рецепт сырников с содой

Answer 15 · 2020-09-04T15:05:27+02:00

Ответ длянаКоблучках

Неправда. Из любого творога можно сделать, у меня уже такой стаж готовки сырников, что я наловчилась все на глаз сыпать: и манку тоже. Просто определяю по творогу, чего и сколько класть. Ни разу не умудрилась испортить. У меня дети обожают сырники и я их готовлю 4 раза на неделю)

Ну возьмите сырник с полки за старания)

Answer 16 · 2020-09-04T15:05:27+02:00

Ответ дляЁшки_Матрёшки

А выше написали рецепт сырников с содой

нет с содой плавится Но если вбухать туда полкило манки или муки то конечно форму будут держать Я так делала когда то дома сыр твердый и случайно соду положила Получился плавленый сыр )

Answer 17 · 2020-09-04T15:06:01+02:00

Ответ дляФамильная фондюшница

фото

Тоже эту картинку часто вспоминаю, зло...чие сырники

Answer 18 · 2020-09-04T15:06:40+02:00

так получилось, так как в домашнем много жира, я поначалу тоже не могла готовить сырники из домашнего, а теперь наловчилас. Развалились так как жир потек. Обычно добавляю немного муки и изюм и яйцо, обвалять в муке, обжаривать на сильном огне быстренько не томить их на сковородке

Answer 19 · 2020-09-04T15:06:44+02:00

Ответ дляТарабарщина

Не пойму, как могут не получатся сырники?! Это же элементарно

Вообще не умею готовить сырники. Рецептов 20 уже пробовала - или сырые, или горят, или разваливаются, или еще-что-то. Сложные блюда готовлю - всё ок. Сырники - как пороблено

Answer 20 · 2020-09-04T15:06:51+02:00

Ответ дляВся такая растыкая

Если вы не умеете готовить ... то при чем здесь домашний или нет творог
Я никогда в сырники не добавляю ни манку ни муку Вернее муку на 700 гр творога 1 чайную ложку и обваливаю их потом в муке

Вы просто жарите творог?

Answer 21 · 2020-09-04T15:07:33+02:00

Ответ дляТарабарщина

Не пойму, как могут не получатся сырники?! Это же элементарно

Нет, это не элементарное блюдо

Answer 22 · 2020-09-04T15:07:54+02:00

Ответ дляЧаюри

ой как по мне домашний такой жирный, что его невозможно есть.

Зря, с кофе и мёдом так вкусно

Answer 23 · 2020-09-04T15:08:02+02:00

Ответ дляТарабарщина

Вы просто жарите творог?

я делаю сырники) с творога А не манку с творогом ) А вот на фото жареный)

Answer 24 · 2020-09-04T15:08:13+02:00

Ответ дляЁшки_Матрёшки

Вы соду или разрыхлитель добавляли что-ли? Такое чувство,что творог поплавился (начал превращаться в плавленый сырок)

Answer 25 · 2020-09-04T15:08:23+02:00

Ответ дляТарабарщина

Вы просто жарите творог?

яйцо добавляю естессно

Answer 26 · 2020-09-04T15:09:20+02:00

Ответ дляПупс

мне одного рецепта от него хватило, больше экспериментировать не стала)

Это не важно,главное он партиот!

Answer 27 · 2020-09-04T15:10:10+02:00

Ответ дляАгатаХристя

Вы соду или разрыхлитель добавляли что-ли? Такое чувство,что творог поплавился (начал превращаться в плавленый сырок)

Не добавляла

Answer 28 · 2020-09-04T15:10:11+02:00

Ответ дляАнтиТанкист

Это с добавлением жира творог(((
Он безумно вкусный но не натуральный.

Как рас натуральный. У родителей корова, так вот заметила, что в жирный творог обязательно больше муки добавлять, а то он как бы плавится.

Answer 29 · 2020-09-04T15:10:27+02:00

Ответ дляВоздух в банке

Угу))
Поздравляю - этт не творог)
Значит репутация хозяйки не пострадает)

А сколько тогда должен стоить творог?

Answer 30 · 2020-09-04T15:11:16+02:00

Ответ дляУты-фрутик

Нет, это не элементарное блюдо

Творог, сахар, мука, яйцо, перемешать, сформировать, обвалять в панировке и жарить, все

Что можно тут испортить

Сырники из домашнего творого от победителя "Мастер-шеф"

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!