ЛолитаНеРазлита• 18 сентября 2020
Вареничница, пользовались такой?
Вопрос к девочкам, у которых, как и у меня, нет таланта к ручной лепке вареников. Удобная ли форма как на фото 1?
У меня есть такая, как на фото 2, но я ею не довольна, часто получается, что вареники не склеиваются с одной стороны.
У меня есть такая, как на фото 2, но я ею не довольна, часто получается, что вареники не склеиваются с одной стороны.
11
0
Пользовалась, очень плохая. Вареник как бы вдавливается в отверстие, потом прилипает, а потом вовсе не вареник.
Поэсперементируйте со второй формой!
подберите подходящее тесто и старайтесь аккуратно вкладывать начинку,
чтобы она не попадала в стыки вареника.
Я вареники леплю руками, а вот при помощи формы делаю пельмени.
Хорошее тесто и суховатый фарш, я около 200 пельменей делаю за час легко
подберите подходящее тесто и старайтесь аккуратно вкладывать начинку,
чтобы она не попадала в стыки вареника.
Я вареники леплю руками, а вот при помощи формы делаю пельмени.
Хорошее тесто и суховатый фарш, я около 200 пельменей делаю за час легко
Странно тогда, значит дело в начинке. Скорее всего жидковата или вносите много. Она попадает в шов вареника и он получается не плотно залеплен.
У меня из покупного фарша не получались пельмени, вот хоть плачь. Пока не перекрутила фарш дома, он оказался сухоньким и пильмени просто вылетали, красивые, один в один...
У меня из покупного фарша не получались пельмени, вот хоть плачь. Пока не перекрутила фарш дома, он оказался сухоньким и пильмени просто вылетали, красивые, один в один...
Наверное, Вы правы, скорее всего начинка. Вареники готовлю только с творогом, а он мокрый и размазывается всюду, пока запихиваю его в вареник.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу