мистерЛяпсус• 24 октября 2020
Блинчики тонкие обязательно на молоке?
Или можно на воде?
29
0
Делаю на смеси молока и воды. На воде мне кажутся, скучноватыми, а на молоке мне сильно ’нажористо’)
Моя идеальная пропорция - 50/50 кефира и воды. Яйцо, мука.
Не холодными брать, чтоб кефир нормально вступил в реакцию с содой.
Т.е. если кефир из холодильника, я немного подогрею воду.
И ещё нужна хорошая сковорода. Хотя есть на свете затейницы, которые и на кирпичах испекут шедевр. Но я не из таких
Не холодными брать, чтоб кефир нормально вступил в реакцию с содой.
Т.е. если кефир из холодильника, я немного подогрею воду.
И ещё нужна хорошая сковорода. Хотя есть на свете затейницы, которые и на кирпичах испекут шедевр. Но я не из таких
Ответ дляДобрый Йиннот
Моя идеальная пропорция - 50/50 кефира и воды. Яйцо, мука.
Не холодными брать, чтоб кефир нормально вступил в реакцию с содой.
Т.е. если кефир из холодильника, я немного подогрею воду.
И ещё нужна хорошая сковорода. Хотя есть на свете затейницы, которые и на кирпичах испекут шедевр. Но я не из таких
Не холодными брать, чтоб кефир нормально вступил в реакцию с содой.
Т.е. если кефир из холодильника, я немного подогрею воду.
И ещё нужна хорошая сковорода. Хотя есть на свете затейницы, которые и на кирпичах испекут шедевр. Но я не из таких
А зачем сода в тонкие блинчики? Это ж не оладьи.
Насколько я не люблю и не умею особо блинчики готовить и то на воде нормально получаются блинчики
Может, они и ажурные на воде, но невкусные, ну, лично для меня, вода есть вода. Делаю на молоке. Как-то сделала на молоке с водой, там по рецепту кипяток добавляется, все равно не то пальто :) У меня и на молоке тонкие, только не дырявые, всего-то )
Я недавно распробовала на сметане, больше чем на молоке понравились. Не было молока, на воде я не оч. люблю, была сметана)), добавила в воду несколько ложек, оказалось супер)
На кефире самые вкусные мне. Где то 300 мл кефира, яйцо, сахар соль, мука и довести до консистенции водой кипятком пол чашки и в воду соды меньше пол чайной ложки + масло подсолнечное
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу