Чем балуется на ужин?

Я не Настя . По мне вы не скучали?)

На макароны кто-то вздрочнул?

Вы плохо видите? Они не ращварены)) каждая макароненка отдельно)

Не выставляйте ))

Мои дети затребовали гречку)))) дочь сказала, что надоели всякие вкусняшки, хочет гречку с маслом)

Мне бы и в голову не пришло выставлять такого качества холодец...для меня он наравне с этими макаронами

Оливье доедаю с НГ

Мамин холодец )

Пусть сварит.

Не путайте , нет)))

Непрозрачный...

я более красивого борща в жизни не видела! а можно рецепт??

я более красивого борща в жизни не видела! а можно рецепт??

Обычный. Что дома было
Помидорки спелые (турецкий вариант из сильпо) и свой томатный сок.
Варим бульон (курица или говядина или свинина (в данном случае грудинка) это основа
Когда сварил то кости убрали, а мясо вернули.
Фасоль у меня в данном случае тёмная. Я её на ночь оставила в воде, отварила отдельно (примерно 40 мин)
Затем готовую фасоль мы отправляем в бульон. Туда идёт картофель (1-3шт, кубком) у меня розовая крупная. Варим все до готовности картофеля.

Затем идёт этиап овощей
Что дома есть (у меня помидоры половинками, корень сельдерея, зелень (петрушка, сельдерей, укроп), можно свежий сладкий перец, пару колечек горького) порезали приготовили

Одновременно на сковородке я на сале но можно на растительном масле обж арила лук с морковкой(лук полукольцами, морковь соломкой) туда лавровый лист, тмин, семена укропа, перец чёрный молотый, соль)

Заключительный этап
В бульон идёт зажарка и овощи и до 0,7 л домашнего томатного сока с кислинкой)
Через 15 выключили и даём дойти 15-20мин

Как вариант можно без зажарки, а в самом конце растереть сало с перцем (чеснок по вкусу) солью и добавить в борщ

Разновидностей море

Томатный сок который идёт сразу в бульон даёт кислинку и идёт без приторности которая будет если мы обжаривали бы помидоры, томатную пасту



И выравниваем вкус (соль, перец..)

монастырскую избу пеку )это правда на утро .

спасибо.

Зато мамин,и пусть он будет непрозрачным, главное,приготовлен с любовью

Вот каждая макароненка отдельно. Может у Вас просто макароны не из твердой пшеницы, попробуйте тогда твердую. Они и вкуснее .

Алкашничаю))

А что у вас за пол? Постелено

Линолеум таркет

Тарелки 60 годов, пора поменять

Мамин холодец )