После шести ни-ни• 17 января 2021
Купила фарш хека в АТБ , люди добрые ...
Подайте рецептик каклеток , так вдруг в детство захотелось вернуться ...
показать весь текст
87
0
Если буду сильно разваливаться ,можно пару ложек манки добавить для скрепа ,яйцо и ложкой накладывать на сковороду и придавить !) Нямка 
Ответ дляНаизнанку
Если буду сильно разваливаться ,можно пару ложек манки добавить для скрепа ,яйцо и ложкой накладывать на сковороду и придавить !) Нямка
Спасибки! Вы меня воодушевили
Муж брал пару раз именно в АТБ. Фарш в такой пленке как колбаса мороженного типа. Ещё есть лосось, но хек лучше.
В составе есть пару Ешек
В составе есть пару Ешек
Я беру в АТБ фарш лосося. Прям в целлофане, как колбаска 500гр упакован, кладу в кастрюлю с ХОЛОДНОЙ водой и варю 15-20 после закипания. Мажем на хлеб-вкусненько. Котлеты не вкусные получаются из готового фарша, один раз делала-не, не то..
Нет, целофан плотный, не плавиться. Выключаю или снимаю кастрюлю, жду как вода остынет, достаю , снимаю пленку и получается шикарная намазка. В нее можно лук жареный добавить или зеленушку и лук зеленый., яйца варенные можно покрошить меленько.
Ответ дляПосле шести ни-ни
Интересненько . Спасибки 
Только в процессе варки не трогайте, ничем не тыкайте и не переворачивайте. В кастрюле должно быть достаточно места и воды. огонь средний. Под крышкой варите 15-20 минут и выключайте. Пусть в воде остывает, до теплого состояния воды.
Ответ дляНаизнанку
А я недавно открыла для себя соленные брюшка сёмги ,раньше считала отходами ,купила 330 г на 30 грн ,почистила вкуснятина
Так они веусненькие. А где берёте?
Ой, мне на работе посоветовали, подсели )) дочь вообще не ест ничего рыбного, но котлеты из этого фарша обожает. Раза 2-3 в месяц покупаю. Но именно хек, другие - гэ.
И это при том, что мы в семье вообще не едим субпродукты, всякие там сосиски-колбасы, только мясо и рыбу. Но вот этот фарш зашел.
Лук я в него не добавляю, только батон и яйцо, чуть соли, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю.
И это при том, что мы в семье вообще не едим субпродукты, всякие там сосиски-колбасы, только мясо и рыбу. Но вот этот фарш зашел.
Лук я в него не добавляю, только батон и яйцо, чуть соли, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю.
Беру иногда и из хека, и из лосося. Много поджаренного мелконарезанного лука, яйцо, пару ложек манки, соль, сахар, черный молотый перец, мелконарезанный свежий укроп. Запекаю котлетки в духовке. Вкуснее холодными или едва тёплыми.
Нашла у себя на районе небольшой рыбный магазинчик 90 грн /кг ,делаю бутерброды ,сливочное масло и сверху брюшко ,жирно, но иногда можно !))
результата какого именно?))) простите, не сдержалась)))
а я купила хек мороженый, теперь вот думаю - как его так приготовить, чтобы не молоть на фарш. лень.
автор, интересно, какие котлеты получатся по вкусу. расскажете?
а я купила хек мороженый, теперь вот думаю - как его так приготовить, чтобы не молоть на фарш. лень.
автор, интересно, какие котлеты получатся по вкусу. расскажете?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу