Блинчик Мой• 08 февраля 2021
Ну почему,почему у меня не получается выпечка??? Вроде и рецепт простой,а такая
фигня вышла...
Вот поэтому и не пеку ничего.
Но тут ледяной дождь,не хотела идти за хлебом...только продукты испортила.
Фотки ожидание и реальность
Вот поэтому и не пеку ничего.
Но тут ледяной дождь,не хотела идти за хлебом...только продукты испортила.
Фотки ожидание и реальность
показать весь текст
55
0
На адвеге часто ищут рецепты для пополнения новых сайтов, поэтому большинство сайтов непонятно как ’сострепаны’. Особенно в инсте, видишь красивое блюдо, читаешь рецепт, а там то, что есть на фото даже не указано в ингредиентах, как верить этим рецептам???
Для себя пользуюсь сайтом Поварёнок, и рецептами с отзывами, фильтрую по рейтингу. У кого получается фигня сразу видно по отзывам. Там 99% моих запросов я находила, база огромная, и консервацию и выпечку и закуски. Не реклама, но в закладках там много рецептов годами висит, которые никак не перепишу в свой блокнот:))
Для себя пользуюсь сайтом Поварёнок, и рецептами с отзывами, фильтрую по рейтингу. У кого получается фигня сразу видно по отзывам. Там 99% моих запросов я находила, база огромная, и консервацию и выпечку и закуски. Не реклама, но в закладках там много рецептов годами висит, которые никак не перепишу в свой блокнот:))
Возможно дрожжи плохие. Вообще дрожжевая выпечка не у всех получается, она на любителя, её нужно ’понимать’ Попробуйте приготовить по ютубу. У меня сейчас по ютубу 8-летняя дочь готовит, выбрала любимый канал. И получается)))
Бисквит это яйца+сахар+мука? Я добавляю чайную ложку разрыхлителя и не парюсь ’подниматься ли’, поднимается с ним всегда:))
Автор, не расстраивайтесь, и не опускайте руки, ни в коем случае. Рецепты лучше искать у близких и друзей, особенно, если вы пробовали и вам понравилось. Не стесняйтесь спрашивать, и запоминайте хорошенечко))) Я сегодня тоже пекла хачапури, имеретинский, рецепт из инета, но уже проверенный
Жидкость была не горячая??? Так два раза я пролетала с дрожжами тоже, испорчен результат. Я прямо жду чтоб теплая была если перегрела.
Что я только не добавляла. Из неиспробованого только слёзы колибри. Нет пышности- очень влажный, есть пышность - сухой. А я хочу пышный и влажный
А торт от энди-шефа на раз-два-три не пробовали? Не совсем бисквит, но все продукты смешать миксером и получался всегда. Я его дочке доверила даже. Вот у меня он получается влажным и пышным (сода в рецепте). Со сметанным кремом. Моя находка прошлого года. Он шоколадный правда, если любите.
Ответ дляМальчун-задирун
Автор, не расстраивайтесь, и не опускайте руки, ни в коем случае. Рецепты лучше искать у близких и друзей, особенно, если вы пробовали и вам понравилось. Не стесняйтесь спрашивать, и запоминайте хорошенечко))) Я сегодня тоже пекла хачапури, имеретинский, рецепт из инета, но уже проверенный
А дайте ка рецептик
Дрожжи всегда нужно отдельно заводить- в стакан норму дрожжей, щепотку сахара и чуток теплой воды.
Подождать, пока они попрут вверх в стакане, и это все добавить в опару, или в замес, если безопарное
Подождать, пока они попрут вверх в стакане, и это все добавить в опару, или в замес, если безопарное
Ответ дляВ каждой бочке...
А дайте ка рецептик
С удовольствием)) Все делала, как здесь
ХАЧАПУРИ рецепт хачапури с сыром Готовим с ЛЮБОВЬЮ
https://www.youtube.com/channel/UC6664II9Ql7juyTtvqKm0VQ
ХАЧАПУРИ рецепт хачапури с сыром Готовим с ЛЮБОВЬЮ
https://www.youtube.com/channel/UC6664II9Ql7juyTtvqKm0VQ
Ну, скажу проще.
Я вчера открыла пачку дрожжей, все отлично с ними, сегодня я могу эту порцию не будить, а сразу добавить в тесто.
И второй вариант ’ о, нашла в ящичке дрожжи, срок вроде нормальный ещё, испеку ка я булочек’ . Здесь нужно будить дрожжи, чтобы не убить продукты и время впустую
Я вчера открыла пачку дрожжей, все отлично с ними, сегодня я могу эту порцию не будить, а сразу добавить в тесто.
И второй вариант ’ о, нашла в ящичке дрожжи, срок вроде нормальный ещё, испеку ка я булочек’ . Здесь нужно будить дрожжи, чтобы не убить продукты и время впустую
тоже рукожоп я
У меня тоже долгое время не получалось, хотя все делала по рецепту, по совету своей подруги сменила марку муки на
и получилось, теперь понятно почему эту марку используют популярные пекарнм в Украине, рекомендую
и получилось, теперь понятно почему эту марку используют популярные пекарнм в Украине, рекомендую
У меня тоже долгое время не получалось, хотя все делала по рецепту, по совету своей подруги сменила марку муки на
и получилось, теперь понятно почему эту марку используют популярные пекарнм в Украине, рекомендую
и получилось, теперь понятно почему эту марку используют популярные пекарнм в Украине, рекомендую
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу