Амели на мели• 14 апреля 2021
Какие блюда вы чаще всего готовите?
Нужны новые идеи, а то готовлю одно и то же, то рыбу филе запекаю, то говядину тушу, куриные крылья и ноги запекаю в разных маринадах, иногда филе на гриле. И к этому гарниры: овощная смесь, спагетти и гречка. Все приелось уже
показать весь текст
87
1
Сегодня жаркое со свининой и капусты натушила. Есть солянка. Вчера лазанья была. Я всегда стараюсь чтоб было первое-супы, борщи, солянка. На второе макароны с курицей в сливочном соусе, рисовая лапша с курицей, перцем сладким, чесноком и соевым соусом,спагетти с соусом болоньезе. Голубцы, котлеты делаю и морожу. Просто стейки жарю с розмарином и пюрешка. Гречка, плов. Блинчики с мясом, печенкой. Салатики капуста с огурцом, помидор и огурец с заправкой масло и бальзамик, сахар, соль. Шарлотка, блинчики с творогом. Единственное, покупаю нашу местную продукцию с молокозавода-манники с творогом и с маком, очень вкусные. А так, с этим карантином, приходится готовить много и часто.
Как вам не стыдно, девочки
Сижу, смотрю на круассан, сотрудник угостил, а нельзя - дома несолёная отварная грудка. Жрать хочется.. А вы тут.. Да ещё и с фото
Сижу, смотрю на круассан, сотрудник угостил, а нельзя - дома несолёная отварная грудка. Жрать хочется.. А вы тут.. Да ещё и с фото
супер
Я тоже готовила, когда дети были маленькими и жили с нами
Сейчас совсем иная жизнь пришла, как в молодости,25 лет тому） райская）
Я тоже готовила, когда дети были маленькими и жили с нами
Сейчас совсем иная жизнь пришла, как в молодости,25 лет тому） райская）
Плов, борщ, картошку дольками на противне запекаю, спагетти с разными соусами, пирог из теста фило, котлеты в духовке, пюре с селёдкой, куриный супчик, блины тонкие.
Моим 14 и 18 и муж ))не думаю что то изменится ,когда сыновья съедут, я так готовила когда и сами жили.
Первые блюда и каши с мясом тушу разные. Сейчас салаты буду делать, рыбу солю очень часто могу ее есть сутками.
Сегодня у меня уха и картошка с мясом. Скумбрия соленая в холодильнике, муж ее вечером приговорит.
В этот раз была лопатка с небольшим количеством сала, примерно 2 кг.порезала мелким кубиками,добавила специи для мяса( покупаю у кавказцев), добавила соль,коньяка не оказалось ,добавила 100 мл виски, все хорошо вымешала,поставила в холодильник на ночь, в ашане купила кишки солёные, ну и через мясорубку набила колбасу.
Часть убрала в морозильник,часть приготовили.
Часть убрала в морозильник,часть приготовили.
Котлеты приловчилась печь в духовке.
Суп рыбный, из красной рыбы с пшеном.
Суп из сырка с заморожеными овощами или грибами.
Пирог пастуший, немного повозиться, зато со сметанкой вкусно.
Скумбрию мороженую хочу засолить.
Ещё беляшики к зелёному борщу можно замутить.
И пирожки с яйцом и зеленью тема сейчас.
Как то пытаюсь разнообразить тоже меню))
Суп рыбный, из красной рыбы с пшеном.
Суп из сырка с заморожеными овощами или грибами.
Пирог пастуший, немного повозиться, зато со сметанкой вкусно.
Скумбрию мороженую хочу засолить.
Ещё беляшики к зелёному борщу можно замутить.
И пирожки с яйцом и зеленью тема сейчас.
Как то пытаюсь разнообразить тоже меню))
У нас выпечка очень вкусная в городе продается. Все печеное покупаю. Штрудель с начинками любейшими от 16 до 21грн. Размер большой.
Как солите? Я живу не в украине и тут тааакие проблемы с рыбами что поверить сложно. Ее либо не достать, либо залито уксусом до одубения. А я пока идеальную засолку не нашла. Нуждаюсь для скумбрии
Люба, ну не скромничайте. Часто выставляете пирожки, пиццу, при том в хорошем количестве) Домашние колбаски тоже времени немало требуют. Я тоже много готовила, когда не работала.
Ответ длябуреЛОМКА
Как вам не стыдно, девочки Сижу, смотрю на круассан, сотрудник угостил, а нельзя - дома несолёная отварная грудка. Жрать хочется.. А вы тут.. Да ещё и с фото
Сижу, смотрю на круассан, сотрудник угостил, а нельзя - дома несолёная отварная грудка. Жрать хочется.. А вы тут.. Да ещё и с фото
Да сьешьте вы,тот круассанчик.
Человек вас от души хотел порадовать.
Пройдётесь с работы и сожжёте каллории.
Человек вас от души хотел порадовать.
Пройдётесь с работы и сожжёте каллории.
В смысле ? У меня есть хлебопечка в ней есть функция тесто.
Домашнии колбаски час времени ушло на порезать и на фаршировать)))муж на мангале готовит.
И что в вашем понимании в хорошем коллечестве для 3 мужчин?
Домашнии колбаски час времени ушло на порезать и на фаршировать)))муж на мангале готовит.
И что в вашем понимании в хорошем коллечестве для 3 мужчин?
На скумбрию, чищу, голову отрезаю.
1 ст.л. сахара
2. ст. л соли
горчица сколько хотите, пол ч. л. можно.
черный перец горошкои
кориандр в зернах
Воду закипятили все туда бросили, минута кипит и пусть остынет.
Я не знаю какая у вас посудинка, но воды так что бы накрыло рыбку. Через сутки слабосол, через двое хорошо соленая. Больше держать не стоит.
1 ст.л. сахара
2. ст. л соли
горчица сколько хотите, пол ч. л. можно.
черный перец горошкои
кориандр в зернах
Воду закипятили все туда бросили, минута кипит и пусть остынет.
Я не знаю какая у вас посудинка, но воды так что бы накрыло рыбку. Через сутки слабосол, через двое хорошо соленая. Больше держать не стоит.
Супы:
Свекольник
Борщ
Пшенный
Гречневый
Фрикаделькоаый
Макаронный
Лапша домашняя
Гороховый
Рассольник
И ещё другие, чередую
Свекольник
Борщ
Пшенный
Гречневый
Фрикаделькоаый
Макаронный
Лапша домашняя
Гороховый
Рассольник
И ещё другие, чередую
Не..пройтись придётся километров 9)). В Киеве по прежнему локдаун. Так что машинка. Порадовать, да. Целых два купил.. Расти широкая))
Мои с 15 лет живут самостоятельной жизнью, в другой стране, учатся, уже и работают
У нас с мужем сплошные медовые дни, готовлю я крайне редко））
У нас с мужем сплошные медовые дни, готовлю я крайне редко））
Пробуйте, мне очень нравится. Красную просто соль, сахар и лимонный сок взбрызнуть, без воды. А скумбрия мне нравится в водичке и мужики мои так любят.
Лосось тоже так солю. Сухим способом. А скумбрия тут у нас мелкая, худая, и я то боюсь, чтоб не траванутся и вечно пересаливаю🤦♀️ то уже больше годе не делала ее.... Но тот лосось уже не мил
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу