Анонимба• 22 декабря 2013
дайте совет как легконанести шоколадную глазурь на бока торта. вечная проблема.
4
0
Просто поливайте торт сверху, а глазурь пусть себе стекает на бока. Всегда так делаю - никаких проблем.
а я сначала бока делаю, только потом верх торта, чтобы было красивенько. а разравниваю лопаточкой специальной силиконовой, это очень удобно при нанесении шоколадной глазури на бока.
еще - когда бока делаю, наклоняю торт на подставке градусов на 45 и поворачивая торт наношу глазурь, получается ровно и красиво. только потом верх торта.
в идеале, нужна вертящаяся подставка для торта.
но у меня ее нет, по этому я беру протвинь, на него ставлю решетку, на решетку торт.
Глазурь поливаю на торт, и шпателем ’сгоняю’ на бока, и она сама стекает.
А вот шпатель - вещь нужная, и дешевая, и за 10 ку можно купить.
Удачи!
но у меня ее нет, по этому я беру протвинь, на него ставлю решетку, на решетку торт.
Глазурь поливаю на торт, и шпателем ’сгоняю’ на бока, и она сама стекает.
А вот шпатель - вещь нужная, и дешевая, и за 10 ку можно купить.
Удачи!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу