Какую часть мяса покупать для запекания в духовке?

Question

Удачная• 25 декабря 2013

Какую часть мяса покупать для запекания в духовке?

Мясо: телятина или свинина?
Лучше б конечно чтобы не жирно и сочно было....

17 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Какую часть мяса используют для буженины? +9 М´ясо- гармошка +18 Как вы вкусно готовите говядину? +20 Покупная буженина - насколько вредна? +39 Кто то брал в атб? Хорошее мясо? +29 Можна зробити нормальні котлети без хліба і батона, щоб вони не були сухими? +33 Как вы понимаете, что котлеты готовы внутри +24 Киев, посоветуйте место/магазин, где покупаете фермерскую курицу +20 Чем тефтелька отличается от фрикадельки? +28 Що приготувати з курячих стегон, щоб було не банально запекти з картоплею? +20

Сейчас читают!

Бесплатная медицина. Я не могу побороть систему 3+883 Почему День Победы в Украине негативный праздник?+511 Мобилизация 18 лет 6+446 Чи мають право змусити?+401 Доход 120-150 тыс на семью в Киеве 11+3911 Кому не важко -підпишіть петицію і хто не хоче проїзд по 30грн в Києві у липні.+361 Работа, подработка в Киеве с ежедневной оплатой,+311

Answer 1 · 2013-12-25T23:41:01+02:00

Emilyy• 25 декабря 2013

1

Свинное яблочко

Answer 2 · 2013-12-25T23:42:41+02:00

Отбивная на косточке или без косточки свинная.Я беру кусок киллограма на 2.(длинной 30-35см.) Шпигую морковкой , чесноком.Можна по желанию кусочками замороженного сала.Для сочности.Супер!

Answer 3 · 2013-12-25T23:42:45+02:00

Аноним_550• 25 декабря 2013

3

люблю шею нежирную, челагач

Answer 4 · 2013-12-25T23:42:49+02:00

Матраскин Брат• 25 декабря 2013

4

Свинина лопатка

Answer 5 · 2013-12-25T23:43:11+02:00

Ответ дляАноним_550

люблю шею нежирную, челагач

Answer 6 · 2013-12-25T23:43:25+02:00

Sweet Kids• 25 декабря 2013

6

шею лучше, или переднюю ножку, задняя жесткая

Answer 7 · 2013-12-25T23:44:05+02:00

Ответ дляАноним_550

люблю шею нежирную, челагач

челагач? что это?

Answer 8 · 2013-12-25T23:44:52+02:00

Ответ дляSweet Kids

шею лучше, или переднюю ножку, задняя жесткая

разрезать надо? Она же большая....пропечется?

Answer 9 · 2013-12-25T23:46:15+02:00

yzavgor• 25 декабря 2013

9

беру только шею..Но если шеи нет, то почечную часть или вырезку (но шпигую салом, обваленном в специях)

Answer 10 · 2013-12-25T23:47:25+02:00

Ответ дляyzavgor

беру только шею..Но если шеи нет, то почечную часть или вырезку (но шпигую салом, обваленном в специях)

салом сырым? без прослоек?

Answer 11 · 2013-12-25T23:50:03+02:00

Аноним_550• 25 декабря 2013

11

челагач - биток с косточкой. Может быть суховат, нужно замариновать, поливать соком

Answer 12 · 2013-12-25T23:50:21+02:00

frezia-frezia• 25 декабря 2013

12

уже была такая темка сегодня, посмотрите еще там.

Answer 13 · 2013-12-25T23:50:48+02:00

Мама Карло• 25 декабря 2013

13

кострец, мультиварка, режим томление и все дела

Answer 14 · 2013-12-25T23:53:04+02:00

yzavgor• 25 декабря 2013

14

да, сырое сало режу на мелкие кубики, обваливаю в смеси соль+перец+кориандр..делаю надрезы в мясе и шпигую..можно добавить чесночок..

Answer 15 · 2013-12-26T00:30:44+02:00

bet• 26 декабря 2013

15

Для запекания однозначно свиной антрекот,перепробовала все, это самое сочное, нежное, не постное, мягкое, супер.

Answer 16 · 2013-12-26T11:52:24+02:00

Ответ дляbet

Для запекания однозначно свиной антрекот,перепробовала все, это самое сочное, нежное, не постное, мягкое, супер.

Поддерживаю антрекот - в меру жирное, не сухое, не жесткое

Answer 17 · 2013-12-28T09:48:45+02:00

Аноним_550• 28 декабря 2013

17

девочки, анрекот это говядина на косточке. Та же часть свинины или баранины это челагач.

Какую часть мяса покупать для запекания в духовке?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!