Шальная коклетка• 15 июня 2021
Нужен совет - картошка с салом в фольге
Есть немного замороженного сала, очищенная картошка, приправы какие-то. Никогда такое не готовила. Кто готовит, что туда добавляете, кроме соли? Нужно ли смазывать фольгу или картошку предварительно подсолнечным маслом? Ставить в разогретую духовку или в холодную?
15
0
Картошку на две части, между ними кусочек сала, каждую картофелину заворачиваете в фольгу и на противень в разогретую духовку. Масло не надо, и так жирно будет. Готовность проверяется зубочисткой - как будет мягко входить сквозь фольгу - значит готово. Приправы можете добавить, соль не рекомендую - сало может и так быть соленым. Лучше потом уже, по вкусу досолить.
Мы делаем картошку в кожуре с солёным салом. Вымыть, обсушить, надрезать вдоль, чтоб получилась как крышка на картошке. Положить под эту крышечку сало и запечь в духовке просто на противне. Сало тает и крышечка зажаристая получается. Ну, это так, вдруг когда-то захочется и так попробовать )
Картошку разрежьте на 4 части, сало крупными ломтиками. Чуть раст масла, соль, перец, чеснок и прованские травы Все перемешать и в духовку 180 град на 30-40 минут. Пальчики оближешь. Картошка должна получиться с хрустящей корочкой
Ответ дляШальная коклетка
Нет микроволновки, в духовке буду печь) Спасибо!
Тогда в фольге конечно
Забыла, если крупная, то разрезать пополам и надрезать верх, который без кожуры - так вкуснее верхушка получается, она и зажаристая, и мягкая одновременно.
Девушки, всем огромное спасибо!!! Картошку пришлось нарезать на кольца примерно на 2 см толщиной, поскольку она не очень качественная, с чернотой, пришлось вырезать. Ничего не добавляла, кроме соли. Немного подгорела на дне, но запеклась за 30 минут, даже разваливалась... В любом случае, было очень вкусно!
Радость моя, я не любитель чеснока, но в следующий раз обязательно попробую. Спасибо!!!
Картошку пришлось нарезать на кольца примерно на 2 см толщиной, поскольку она не очень качественная, с чернотой, пришлось вырезать. Ничего не добавляла, кроме соли. Немного подгорела на дне, но запеклась за 30 минут, даже разваливалась... В любом случае, было очень вкусно! Радость моя, я не любитель чеснока, но в следующий раз обязательно попробую. Спасибо!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу