Мой завтрак ням-ням! Кабачковая пицца)

Кто то может написать рецепт, я на работе не могу включить видео, да и не люблю смотреть. Мне надо чтоб написанное было. Спасибо, если кто напишет.

Чтобы приготовить такую ’пиццу из кабачков’:

Кабачки – 400-450 грн
Соль – ½ ч.л.
Мука – 4-5 ст.л. с горкой
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.

Помидор – 1 шт.
Колбаса (ветчина, мясо, фарш) – 80 гр
Лук – 1/3 шт.
Сыр – 80 гр
Базилик – 1 веточка
Чеснок – 1 зубчик

1. Кабачки натереть на терке, посолить и перемешать. Оставить на 5 минут, чтобы они пустили сок.
2. Кабачки хорошо отжать, давить яйцо, сметану и муку.
3. Выложить кабачковое тесто на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить 10 минут под закрытой крышкой на умеренном огне.
4. Колбасу и помидор нарезать кольцами. Сыр натереть. Чеснок и базилик очень мелко измельчить.
5. Перевернуть кабачковый блин, выложить чеснок с базиликом, сверху половину сыра, дальше колбасу и помидоры, и сверху оставшуюся половину сыра. Дальше можно продолжить приготовление на сковороде. Налейте немного воды под кабачковую основу и накройте крышкой. Благодаря пару, который образовывается, сыр быстрее расплавится.
6. Или можно переложить запеканку на противень и запечь в духовке 5-10 минут до румяности.

так же потом в духовку ставили? может ее сразу в духовку можно?

можно, но решила как она, под паром второй слой обдать в самой сковородке, потом гриль на 5 мин в духовке, но я боялась пересушить, с духовкой у меня не вышло, думаю в ней нет необходимости, хотя можно было бы и подсушить, но мне понравилось более воздушное в сковородке

Чтобы приготовить такую ’пиццу из кабачков’:

Кабачки – 400-450 грн
Соль – ½ ч.л.
Мука – 4-5 ст.л. с горкой
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.

Помидор – 1 шт.
Колбаса (ветчина, мясо, фарш) – 80 гр
Лук – 1/3 шт.
Сыр – 80 гр
Базилик – 1 веточка
Чеснок – 1 зубчик

1. Кабачки натереть на терке, посолить и перемешать. Оставить на 5 минут, чтобы они пустили сок.
2. Кабачки хорошо отжать, давить яйцо, сметану и муку.
3. Выложить кабачковое тесто на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить 10 минут под закрытой крышкой на умеренном огне.
4. Колбасу и помидор нарезать кольцами. Сыр натереть. Чеснок и базилик очень мелко измельчить.
5. Перевернуть кабачковый блин, выложить чеснок с базиликом, сверху половину сыра, дальше колбасу и помидоры, и сверху оставшуюся половину сыра. Дальше можно продолжить приготовление на сковороде. Налейте немного воды под кабачковую основу и накройте крышкой. Благодаря пару, который образовывается, сыр быстрее расплавится.
6. Или можно переложить запеканку на противень и запечь в духовке 5-10 минут до румяности.

Автор,какая у вас колбаска?

у меня был кусочек, думала уже выкидывать по сроку годности подходила, покупала в атб, она кстати очень вкусная - ’Колбаса Мясная лавка ’Мястерня’

фигня получилось!!!!кабачковое ’тесто’ не пропеклось толком...жесть

фигня получилось!!!!кабачковое ’тесто’ не пропеклось толком...жесть