Ковбой Хагис• 06 января 2014
Как правильно замочить изюм в коньяке для кексов?
7
0
замачиваете в воде с добавлением коньяка, указанного в рецепте. вода должна быть кипяченной и холодной, а вымачивать надо от 1,5 до 3 часов
Лучше не в коньяке, а в чем-то более ароматном, например в роме.
Время - от часа до месяца, на самом-то деле. Если не ошибаюсь, замачивать лучше сухой изюм, чтобы больше впитал в себя.
Время - от часа до месяца, на самом-то деле. Если не ошибаюсь, замачивать лучше сухой изюм, чтобы больше впитал в себя.
Вообще-то коньяк для выпечки не такой ароматный, лучше ром или ликер, а еще добавьте хороший крепкий чай.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу