Посудомойка• 09 декабря 2022
Торт: какой выбрать крем, чтоб стоял?
Вот такой торт без выпечки, но в рецепте указан крем из сливочного сыра и сливок. Это какой? Маскарпоне или Филадельфия? Это ж как жирно есть маскарпоне со сливками, мне кажется от такого плохо станет, ищу какую-то альтернативу, чтоб и форму держал и живот не болел 😀
Может, кто-то имеет опыт в таких тортиках❤️
Может, кто-то имеет опыт в таких тортиках❤️
15
0
Филадельфия + сливки- это стандартный и самый распространенный рецепт крем чиза. Форму держит, вкусный.
1
Не болит. Гораздо легче, я тоже особо жирное не люблю. Но вот фото ваше только сейчас загрузилось. Не знаю подойдет ли этот крем для этого торта, он таки больше для обычного торта с коржами. Сюда больше пойдет заварной, что-то как для птичего молока
Я делала Филадельфия + сливки, но там ещё желатин был. Вкусный и лёгкий с тоненьким бисквитным коржом.
Маскарпоне взбиваю без сливок для тирамису, тоже отлично, живот ни у кого не болел.
Маскарпоне взбиваю без сливок для тирамису, тоже отлично, живот ни у кого не болел.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу