КонФФетОшка• 31 марта 2023
Подскажите рецепт блинов
Девочки подскажите пожалуйста рецепт блинов ,чтоб были такие резиновые не тонкие и не рвались .
Чтоб можно было завернуть начинку
Чтоб можно было завернуть начинку
26
0
3 яйца ( можно 4)
1 -2 ст л сахара
ваниль
щепотка соли
Мука( добавить столько что бы консистенция была густой сметаны)
Постепенно вливать молоко и размешивать
подсолнечное масло
можно добавить ещё и сливочного немножко,будут кружевные
1 -2 ст л сахара
ваниль
щепотка соли
Мука( добавить столько что бы консистенция была густой сметаны)
Постепенно вливать молоко и размешивать
подсолнечное масло
можно добавить ещё и сливочного немножко,будут кружевные
1
яйца
стакан молока 200 мг
стакан кипятка 200 мг
щипотка соли и сахар по вкусу.
муки не знаю,всегда на глаз сыплю. Если густовато.всегда можно водички чуть долить. Ну и масло подсолн. 2 стол ложки
Кипяток вливать уже когда все предыдущие ингридиенты смешаны., и мешать быстро,вы .как бы ,завариваете тесто.
Очень вкусные и красивые получаются.
стакан молока 200 мг
стакан кипятка 200 мг
щипотка соли и сахар по вкусу.
муки не знаю,всегда на глаз сыплю. Если густовато.всегда можно водички чуть долить. Ну и масло подсолн. 2 стол ложки
Кипяток вливать уже когда все предыдущие ингридиенты смешаны., и мешать быстро,вы .как бы ,завариваете тесто.
Очень вкусные и красивые получаются.
и что плохого в нежности, тонкости и эластичности?
или нужно просто клейстер глывкий? - такие я не умею...не посоветую
или нужно просто клейстер глывкий? - такие я не умею...не посоветую
кружевные будут если минералки газированной добавить.. но не от топленого масла они кружевеют))
1
Я не ела в Челентано блины, вообще ела там последний раз в ещё украинском Донецке в студенческие годы. Но рецепт хочу)
отварите и оставьте остывать в этом бульоне
затем лук на масле спассеруйте, со свининой нарезанной перемешайте.. можно сыра тертого для сочности, грибов добавить..
я иногда и помидоры туда режу+ майонеза немного..
сочнее сочного.
затем лук на масле спассеруйте, со свининой нарезанной перемешайте.. можно сыра тертого для сочности, грибов добавить..
я иногда и помидоры туда режу+ майонеза немного..
сочнее сочного.
2
А нарезать или мясорубка ?
Грибы у меня есть сушеные лесные наверное замочу .
Читала чтотморковь еще добавляют
Грибы у меня есть сушеные лесные наверное замочу .
Читала чтотморковь еще добавляют
я нарезаю, мелко, так сочнее выходит..и можно чуть бульона при надобности добавить
я морковь не добавляю , мне именно в блинах невкусно
а грибы - шампиньоны, средним кубиком, на разогретом слив масле, быстро подрумянить, чтоб не стекли.. и не солите при жарке
лесные грибы все же вкуснее на суп или тушить..
я морковь не добавляю , мне именно в блинах невкусно
а грибы - шампиньоны, средним кубиком, на разогретом слив масле, быстро подрумянить, чтоб не стекли.. и не солите при жарке
лесные грибы все же вкуснее на суп или тушить..
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу