Играю_на_кларнете• 14 апреля 2023
Опара для пасхального кулича
Девочки подскажите пожалуйста,у меня в рецепте 2 ч л дрожжей,1 л сахара,мука и 60 мл молока для опары.Рецепт на одну порцию(на 300 г муки)я делаю больше порцию в пять раз.И не пойму продукты для опары тоже нужно увеличивать в пять раз?
10
0
Не в пять раз конечно,возьмите два стакана молока, есть рецепты,где опару на всей жидкости сразу опару делают,есть из части
1
Ответ дляАлена 23
Спасибо 
Я себе если надо увеличить или уменьшить рецепт, отдельно на листике пересчитываю количество продуктов. Потом с него, кастрючу)
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу