Гола з конопель• 21 мая 2023
Какой крем для медовика лучше выбрать?
2 варианта:
1-заварная масса с 50 гр молока вводим туда взбитые сливки.
2-просто заварное молоко со 150 гр масла взбито. Как думаете какой вкуснее будет в итоге?
1-заварная масса с 50 гр молока вводим туда взбитые сливки.
2-просто заварное молоко со 150 гр масла взбито. Как думаете какой вкуснее будет в итоге?
показать весь текст
52
0
Так смотрите, я бы сделала так: сметану отцедить на марлю, чтобы взбилась. Взбить сливки с сахаром и отдельно сметану с сахаром или пудрой. Потом аккуратно смешать.
Или же сделать шарлот или пломбир (заварной+сливки), тожевкусно, я просто забыла какой из них с маслом, какой со сливками. Просто не такой сочный будет
Или же сделать шарлот или пломбир (заварной+сливки), тожевкусно, я просто забыла какой из них с маслом, какой со сливками. Просто не такой сочный будет
1
1
то есть вам заварной плюс сливки норм, вы пробовали масло со сливками и очень не понравилось. Хорошо, наверное сделаю заврной со сливками, а в сл раз попробую сметанный
Вы только на меня не злитесь, это сугубо моё субъективное мнение)) но лично я считаю медовик портить любыми дополнениями (как любят с черносливом, бананами, киви, ягодами и пр.) тяжелейшим преступлением. Это же медовик, он прекрасен в оригинале, сам по себе. Со сметаной точно не сочетайте фрукты, будет кислая вонючая масса
1
Я если честно со сливками заварной именно в медовик никогда не использовала, я так делаю наполеон. Но сам по себе крем вкусный. Сливки и масло ужасное сочетание с медовыми коржами, он выходит очень сухой и жирный (в коржах же тоже куча масла)
Я же написала, что это лично моё мнение. Я люблю просто медовик, который не разбавлять посторонними вкусами)
100% . Сметанний самий смачний. Я пекла з різними кремами. Діти люблять сметана + варена згущенка. А мені чисто сметана + цедра апельсина або лимона.
я такого не знаю))мне работать и работать над поиском своего идеального медовика. Мужу только что позвонила:’а у тебя мама медовик с каким кремом готовила?’ он’со сметанным. Мне медовик ассоциируется с этим кремом’. СПрашиваю, а че ты мне никогда не говорил? он:а у тебя тоже вкусно))
1
А я вам больше скажу, именно муж меня тогда подбил все же сделать со сметанным, хотя с заварным ему тоже вкусно было)) но теперь он говорит то все не медовики, а просто вкусные тортики, а медовик это со сметанкой 
Ну не начинайте)) ну психонул человек, может просто глюкзоки не хватало автору, она сейчас сделает тортик, выпьет чайку и опять милая ляля) все мы иногда того)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу