Марс атакует• 10 февраля 2014
не получился печеночный торт
не получился печеночный торт- делала по рецепту свинячу печінку потрібно вимочити в молоці,щоб не гірчила..а ось і рецепт
0,5 кг печінки
5 цибулин
4 яйця
1 ст. молока
1ст. муки
сіль,перець по смаку
печінку змолоти з цибулею і поставити на холод на год.(якщо є така можливість),додати взбиті яїчка і інші продукти...смажу тоненькі кожі...перекладати майонез з часником або майонез,морква,часник,або грибочки і т.д. По цьому рецепту роблю десь років 10 ,а то і більше..Смачного
получилось не вкусно(( муж даж на работу не захотел брать(( посоветуйте салатик сытный с майонезом желательно из готовых продуктов.. Спасибо!!!
0,5 кг печінки
5 цибулин
4 яйця
1 ст. молока
1ст. муки
сіль,перець по смаку
печінку змолоти з цибулею і поставити на холод на год.(якщо є така можливість),додати взбиті яїчка і інші продукти...смажу тоненькі кожі...перекладати майонез з часником або майонез,морква,часник,або грибочки і т.д. По цьому рецепту роблю десь років 10 ,а то і більше..Смачного
получилось не вкусно(( муж даж на работу не захотел брать(( посоветуйте салатик сытный с майонезом желательно из готовых продуктов.. Спасибо!!!
10
0
я никогда не ложу лук в коржи, потом делаю зажарку лук + морковь, перемазываю зажарка + майонез, всегда получаются.
Я всегда делаю на глаз и без лука.
Но у вас столько лука в рецепте - что кто-то хотел сэкономить (положить много дешевого продукта, что бы общая масса была больше)
Но у вас столько лука в рецепте - что кто-то хотел сэкономить (положить много дешевого продукта, что бы общая масса была больше)
и у меня рецепт без лука. 
Попробуйте вот такой испечь Его можно разрезать на коржи и переслоить начинкой. Тот же печеночный торт. Только мороки меньше и не жареный!
А вообще люблю печеночный салатик
Попробуйте вот такой испечь Его можно разрезать на коржи и переслоить начинкой. Тот же печеночный торт. Только мороки меньше и не жареный! А вообще люблю печеночный салатик
Лук в коржи не кладу, обязательно добавляю немного крахмала и соды, тогда коржи нежнее(сода) и не рвуться(крахмал). Печень в основном свинная, базарная, вымоченная в молоке. После замеса тесто на коржи должно постоять20-30 минут(чтобы мука набрала необходимой клейкости).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу