18 мнеУЖЕ• 06 ноября 2023
Риба хек
Як ви готуєте хек? Я на сковороді майже нічого не смажу, все в духовці або на електро грилі , купила морожений хек, посмажила в муці на сковороді та на олії, але думаю , це ж некорисно, як ви готуєте цю рибу щоб і смачно і корисно ?
3
28
0
Ріжу на порційні шматочки і потім або на деко в духовку або в товстостінну каструлю/мультиварку, вкриваю соусом та тушкую. Соус зазвичай помідори+паприка+цибуля+лук+часник
2
Смажу у муці, потім моркву натираю, цибуля півкільцями, підсмажую, багато томату, води, цукру повну ложку, сіль, перець, лаврушка, закипіло- заливаю рибу, пару скибочок лимону, 5 хв протушкувала і можна їсти. Люблю саме солодко-кислим їсти
5
И шо шо не корично зате смежена рибка то ням ням ) правда я корова смаженошо люблю , хек ні . Може ви ще не пʼєте оковитої бо не корисно ?
2
Я не жарю, додаю оливкову олію, трошки білого вина і трошки води, і під кришкою трошки протушую, спеції по смаку і обов’язково розмарин, мені дуже смачно і корисно 
Я в яйці смажу, без муки. Олії мінімум, а/п сковорідка. Не думаю, що це більш шкідливо за звичайне смажене яйце.
Злегка обсмажую, в форму. Потім обсмажую багато моркви з цибулею і болгарським перцем, додаю томатну пасту і соєвий соус. Покриваю рибу і запікаю під фольгою ще хвилин 30. Риба просочується соусом, а овочі як гарнір.
2
Есть и Минтай.
Схожи, но по вкусовым качествам разные. Один жёсткий, сухой. Другой мягкий и сочный. Опытные продавцы не скупятся на пояснения)
Схожи, но по вкусовым качествам разные. Один жёсткий, сухой. Другой мягкий и сочный. Опытные продавцы не скупятся на пояснения)
Нарезать хек порционными кусочками, посолить, поперчить. Уложить на дно толстостенной кастрюльки слоями нарезанный тонкими кольцами лук, кусочки рыбы, тёртую морковь, залить слоем сметаны, поперчить и тушить под закрытой крышкой до готовности (обычно полчаса). Можно к сметане подмешать томатную пасту.
1
Ну прям реклама так реклама))) просто уточнила, тому що є ще аеро-грилі а там принцип зовсім інший
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу