Не танцую- но пою• 18 декабря 2023
Холодец из рыбы. Зайдите, пожалуйста.
Поделитесь пожалуйста рецептами те, кто готовил. Какие подводные камни блюда?
Всем добра!
Всем добра!
9
0
добре процідити через мілке сито чи краще марлю, щоб кістка не потрапила
желатин завжди для підстраховки кидаю
желатин завжди для підстраховки кидаю
2
Из рыбы обычно делают заливное. Из костей, хвоста, головы, плавников варят крепкий бульон. За полчаса до готовности туда кладут филе кусками. Затем филе раскладывают на блюдо, украшают, бульон процеживают, добавляют желатин и заливают рыбу. Охлаждают в холодильнике
8
на упаковке желатина написаны нормы.В среднем столовая ложка на стакан -два.Рыба какая есть,но не сом) .Я еще морковку выкладываю красивую на донышко формы.
1
Готовила пару раз всего, из лобана. Можно любую рыбу, где меньше костей.
Желатин не помню, как на обычное желе.
Желатин не помню, как на обычное желе.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу