Анонимба• 07 февраля 2024
Как расчитать горох на суп?
Хочу не очень густой , такое жидкое очень пюре , по консистенции как кефир.
Как не сварю получается каша .
Как не сварю получается каша .
23
0
.
Яго волю из брускетта . Если в нет написано, что 1,6 литра, то я беру на 2,5 литра и получается на мой вкус.
Может и мой совет пригодится.
Обычно я варю много гороха и делаю из него пюре. Потом уже готовое пюре кладу в бульон и регулирую густоту как мне нужно. Остальное порционно замораживаю для следующих супов или пирожков.
Вкусовые качества горохового пюре от заморозки не портятся.
Обычно я варю много гороха и делаю из него пюре. Потом уже готовое пюре кладу в бульон и регулирую густоту как мне нужно. Остальное порционно замораживаю для следующих супов или пирожков.
Вкусовые качества горохового пюре от заморозки не портятся.
4
Абсолютно нет. Пюре расползается в бульоне ровно так же, если бы Вы изначально варили горох в бульоне.
Как раз этот способ и позволяет регулировать густоту под вкусы хозяйки :)
Я пробовала и как обычно, и с готовым пюре. Результат одинаковый.
Как раз этот способ и позволяет регулировать густоту под вкусы хозяйки :)
Я пробовала и как обычно, и с готовым пюре. Результат одинаковый.
2
На 2 л воды примерно чашка гороху, один крупный картофель, одна луковица и морковь. Копчености по вкусу.
а как вы начинку для пирожков делаете? жареные же, да? я в студенческие годы просто балдела от пирожков с горохом, в электричке продавали, больше нигде их и не пробовала.
С горохом только жаренные, духовые вряд-ли кто-то с горохом выпекает.
Делаю простое дрожжевое тесто без яиц. В гороховое пюре добавляю жаренный лук и немного перца черного.
Очень выручает замороженное пюре, возни минимум.
Делаю простое дрожжевое тесто без яиц. В гороховое пюре добавляю жаренный лук и немного перца черного.
Очень выручает замороженное пюре, возни минимум.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу