Девоньки-красавицы, давайте делится постными рецептиками. Чем радуете своих близких в пост?
Ангелочек с рожками• 05 марта 2014
Капустные катлеты
Капуста 1кг
Лук,чеснок
Мука,мука100гр
Укроп,соль,специи по вкусу
Капусту разрезать на 4 части залить кипятком и проварить минут 10 в подсоленной воде,откинуть на дуршлаг. Перемолоть капусту,чеснок,лук,добавить манку,муку, укроп, перемешать обвалять в панировочных сухарях и жарить.
Капуста 1кг
Лук,чеснок
Мука,мука100гр
Укроп,соль,специи по вкусу
Капусту разрезать на 4 части залить кипятком и проварить минут 10 в подсоленной воде,откинуть на дуршлаг. Перемолоть капусту,чеснок,лук,добавить манку,муку, укроп, перемешать обвалять в панировочных сухарях и жарить.
Гречаники
1).Отварить картошку пюре и гречку....охладить до комнатной температуры.
2). Смешать в одной миске картошку с гречкой, добавить по вкусу соль,перец, постное масло ’Маселко’ или жареный лук, муку!Хорошенькро всё перемишать.чтобы фарш получился однородным.
3). Можна жарить))) Если будут разваливаться добавте ещё муки.
Приятного аппетита!
1).Отварить картошку пюре и гречку....охладить до комнатной температуры.
2). Смешать в одной миске картошку с гречкой, добавить по вкусу соль,перец, постное масло ’Маселко’ или жареный лук, муку!Хорошенькро всё перемишать.чтобы фарш получился однородным.
3). Можна жарить))) Если будут разваливаться добавте ещё муки.
Приятного аппетита!
Если ВЫ используете постный майонез. то очень вкусно (хотя.рецепт. конечно ориентирован на настоящий. а еще лучше на домашний)
- вареная фасоль (лучше крупная и белая)
- тушеная тертая морковь с луком
- мелко порезанные сухарики (сушу батон в духовке)
- соль, перец,майонез.
Сегодня делали тушеную капусту синюю с яблоком. Дополнили кус-кусом. Идеальное сочетание и очень вкусно.
- вареная фасоль (лучше крупная и белая)
- тушеная тертая морковь с луком
- мелко порезанные сухарики (сушу батон в духовке)
- соль, перец,майонез.
Сегодня делали тушеную капусту синюю с яблоком. Дополнили кус-кусом. Идеальное сочетание и очень вкусно.
вот:
я люблю готовить домашнее песто очень вкусно и его можно делать и без сыра.
еще вкуснее- с добавлением помидоров- зима-не помеха-я сушеные несколько ломтиков размачиваю и-в песто.
делаю самое простое- пучок базилика зеленого, орехи арахис, чеснок, соль и растительное масло - и в блендере все измельчается в однородную массу.
если с сыром- то беру твердый сыр типа Грана Падана- сейчас в Сильпо можно уже тертый купить или кусочком маленьким,
а если песто томатина- то в массу в блендере добавляю помидорки-тогда масла идет меньше.
по рецепту на покупных баночках песто- масло половина оливковое и половина- растительное.
но опыт показал что оливковое будет густым и стоит отдельно от массы.
в идеале- оливковое можно брать но..оно должно быть молодым- а такое-очень и очень дорогое и не везде купишь. поэтому я делаю на растительном.
песто вкусно и питательно- мажу его на белый свежий багет, хлеб или идет как гарнир к пасте, макаронам
я люблю готовить домашнее песто очень вкусно и его можно делать и без сыра.
еще вкуснее- с добавлением помидоров- зима-не помеха-я сушеные несколько ломтиков размачиваю и-в песто.
делаю самое простое- пучок базилика зеленого, орехи арахис, чеснок, соль и растительное масло - и в блендере все измельчается в однородную массу.
если с сыром- то беру твердый сыр типа Грана Падана- сейчас в Сильпо можно уже тертый купить или кусочком маленьким,
а если песто томатина- то в массу в блендере добавляю помидорки-тогда масла идет меньше.
по рецепту на покупных баночках песто- масло половина оливковое и половина- растительное.
но опыт показал что оливковое будет густым и стоит отдельно от массы.
в идеале- оливковое можно брать но..оно должно быть молодым- а такое-очень и очень дорогое и не везде купишь. поэтому я делаю на растительном.
песто вкусно и питательно- мажу его на белый свежий багет, хлеб или идет как гарнир к пасте, макаронам
для тех кто ест молочное и сыр но не ест мясо-рыбу:
картофель слайсами +сыр тертый любой+сливки или молоко +специи по вкусу-все слоями , залить сливками или молоком и сверху-взбитым яйцом.
можно быстро в глубокой сковородке запечь, можно в духовке а я делаю в мультиварке- пальчики оближешь. мультя у меня старенькая- Декс,
но очень и очень серьезно Smile раздумываю над покупкой новой мультиварки, пока присматриваюсь к Cook4Me от Мулинекс.
картофель слайсами +сыр тертый любой+сливки или молоко +специи по вкусу-все слоями , залить сливками или молоком и сверху-взбитым яйцом.
можно быстро в глубокой сковородке запечь, можно в духовке а я делаю в мультиварке- пальчики оближешь. мультя у меня старенькая- Декс,
но очень и очень серьезно Smile раздумываю над покупкой новой мультиварки, пока присматриваюсь к Cook4Me от Мулинекс.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу