Силиконочка• 22 декабря 2024
Ви миєте м´ясо перед тим, як його готувати?
М´ясо з супермаркету, запаковане
показать весь текст
75
0
Ну с лупой не рассматриваю) но покупаю мясо упакованное и порционно порезанное. Если б смущал его вид, то помыта бы. Может, потому что я за границей…. Хотя в Украине тоже никогда такого не замечала…. Почему на мясе должны буть куски дерева?))) все делается в норм условиях нынче…
Нельзя мыть под краном, чтоб брызги не разлетались с потенциально патогенными бактериями. Я мою в металической миске, после чего аккуратно сливаю воду и ставлю миску в посудомойку.
4
Бо нормальні умови передбачають рубку туші, роблять це саме на дерев´яному пні. Бо інших варіантів нема.
Не понимаю, как можно не мыть мясо. Наверное, те же хозяйки не промывают рис и крупу и не моют фрукты и овощи
2
6
🤣🤣🤣🤣🤣 хорошо, мистер мясник)))) я, конечно, чаще всего курицу беру, но мякоть телятины или стейки тоже бывает. Наверное, зависит еще от мяса… какие-то ребра, кости не беру…
1
Вы сначала почитайте. Раньше всегда мыли , теперь считается что курицу мыть не нужно, если она конечно в земле не валялась.
Та і є. Це правда, хоча більшість тут мене рознесе на друзки. Можете намочити паперовий рушник і ним протерти мʼясо. В крайньому випадку замочити на деякий час. Але не промивати під водою. Не проблема вимити все навкруги (раковину, руки), але навіть з дрібними краплями бактерії розносяться просто скрізь. Ми робили в університеті навіть експеримент під спеціальними приладами, просвічували різними лампами.
З кровʼю мʼяса також окрема тема. При правильному забої та зберіганні вона має вся стекти. Все інше це сполука соку та білку самого мʼяса.
З кровʼю мʼяса також окрема тема. При правильному забої та зберіганні вона має вся стекти. Все інше це сполука соку та білку самого мʼяса.
2
Ну малину просто нельзя мыть заранее, она превратится в кашу, а моют прямо перед едой. Но мыть конечно надо
1
Ну на своей даче мы же сами собираем, а когда малина покупная, неизвестно какими руками ее собирали и где она росла
2
Рубка туші відбувається на базарі і дома в селі. На виробництві знімають м´якоть з підвішеної туші. Автор питає за розфасоване м´ясо в маркетах, його справді не потрібно мити, патогенні мікроорганізми знищуються температурою при приготуванні, а водою лише розповсюджуються по вашій кухні
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу