Крижана бурулька• 12 января в 17:16
Які спеції ви використовуєте найчастіше?
16
0
Черный, белый и красный перец, лавровый лист, базилик, укроп, петрушка, сушенный чеснок. В принципе всё
Лавровый лист, душистый перец
Смесь 5 перцев
Смесь сушеных трав базовую, у меня называется для супа
Смесь 5 перцев
Смесь сушеных трав базовую, у меня называется для супа
1
До різних страв різні спеції.
Дома десь 20+ різних спецій.
Часниковий перець, лимонний перець, чорний перець, суміш перців, паприка, копчена паприка, коріандр, куркума, зіра, мускатний горіх, кмин, розмарин, лавровий лист, гвоздика, барбарис, італійські трави, сухий кріп, суха цибуля - це те, що є, чим користуюсь і що згадала, але це не все.
Дома десь 20+ різних спецій.
Часниковий перець, лимонний перець, чорний перець, суміш перців, паприка, копчена паприка, коріандр, куркума, зіра, мускатний горіх, кмин, розмарин, лавровий лист, гвоздика, барбарис, італійські трави, сухий кріп, суха цибуля - це те, що є, чим користуюсь і що згадала, але це не все.
Паприка, перец (чёрный и смесь, молотый и горошком), чили, орегано, базилик, кориандр, мускатный орех, лавровый лист. Ну и всякие смеси кореньев на суп, приправы типа ’итальянские травы’, ’для плова’, ’карри’ и пр. У меня большой ящик со специями, и как-то все в ходу)
раньше очень часто выбрасывала эти пакетики - накуплю и не пользуюсь. сейчас дома минимум основных.
Мы переселенцы, здесь с августа 2022, приправы с собой не везли, конечно. Покупаю только то, что реально использую. Ну и вот такая, постоянно обновляемая ’коллекция’ на данный момент.
Люблю готовить, специи тащу домой со всего мира. Важно очень их хранить правильно.
Любимые- гималайская соль и розовый перец. С ними элементарная яишница- шедевр гастрономии)
Любимые- гималайская соль и розовый перец. С ними элементарная яишница- шедевр гастрономии)
Чёрный перец, конечно, номер один. Потом лавровый лист, паприка, сушеная зелень, сухой чеснок, корень сельдерея или петрушки в порошке.
1
Сіль, перець чорний, духмяний, чилі порошок, чилі пластівці, суміші карі, італійські, прованські та середземноморські трави, гарам і самбар масали, уцхо сунелі, пьоркошталяп, розмарин до рибки, солодка і копчена паприка, кориця, мускат, куркума, коріандр, кардамон, асафетида, зіра, петрушка, кріп.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу