ЯяяКакаджамбо• 14 апреля в 13:57
Домашние Рафаэлло
Очень люблю эти конфеты. Может кто-то готовил десерты вариации на эту тему? Вафля, нежная начинка и кокосовая стружка. Вафля - можно взять вафельные коржи, кокос - кокос, а крем?
2
26
0
Я не люблю их. Хотя сладкоежка.. В целом, весьма простые конфеты чтобы сделать самому. Даже вафельные заготовки можно купить. Сферы. Для начинки я бы выбрала пралине.
2
6
Поделитесь рецептом, пожалуйста. Нахожу конфеты, но из сгущёнки и масла сливочного. Из творога не встречались.
2
нічого подібного неможливо зробити, бо дома не вийде хрустка кулька, заповнена кремом. Усі аналоги - це суцільна маса типу творог з кокосовою стружкою чи на згущеному молоці і горішок у середині
можна максимум вафлю, але щоб не розмокла, то це у кондитерських магазинах оброблену
можна максимум вафлю, але щоб не розмокла, то це у кондитерських магазинах оброблену
2
2
Так, там всередині молочний крем, прочитала, що в якості загущувача тапіока.
Думаю, можна замінити якоюсь варіацієї заварного крему або Дипломатом.
Думаю, можна замінити якоюсь варіацієї заварного крему або Дипломатом.
3
3
А вы читаете мимо строк? Я написала - Я бы выбрала. Трудно понять написанное? Но да, это ж не творог..
А вот то рафаелло магазинное да, пралине и не пахнет жир пальмовый.
А вот то рафаелло магазинное да, пралине и не пахнет жир пальмовый.
2
2
2
В Рафаелло по рецептурі немає ніякого праліне, там всередині молочний крем.
Чи ви прочитали модне слово і вирішили його використати?
Праліне - це жирна горіхова паста з смажених горіхів та цукру, і в Рафаелло її ніколи не було, на відміну від Вечірнього Києва, наприклад. І, до речі, праліне по жирності недалеко пішло від пальмового жира.
Чи ви прочитали модне слово і вирішили його використати?
Праліне - це жирна горіхова паста з смажених горіхів та цукру, і в Рафаелло її ніколи не було, на відміну від Вечірнього Києва, наприклад. І, до речі, праліне по жирності недалеко пішло від пальмового жира.
3
2
Ответ дляУмничка-помощничка
Ой чай не шедевр.. прям таки нельзя сделать.. помираю от местных гурманов 
ну це буде абсолютно інший десерт, так, повторити у домашніх умовах таку цукерку - роздобути вафельні півсфери, наповнити кремом, з´єднати - це дуже складно. Але якщо вам товчена картопля сходить за пюре, то у нас занадто різний категорійний апарат
3
2
В Рафаэлло молочный крем, который сделать совсем нетрудно и для чего изобретать велосипед и засовывать туда ореховую пасту - вообще непонятно.
Автор, я бы взяла вафли и перебила блендером, смешала с молочным кремом или даже сгущенкой, чтобы получилось густое тесто. И этим тестом обваляла орешек, чтобы вышел шарик, а сверху обсыпала кокосовой стружкой.
Думаю, по вкусу будет очень похоже.
Автор, я бы взяла вафли и перебила блендером, смешала с молочным кремом или даже сгущенкой, чтобы получилось густое тесто. И этим тестом обваляла орешек, чтобы вышел шарик, а сверху обсыпала кокосовой стружкой.
Думаю, по вкусу будет очень похоже.
3
2
Недавно эти новые конфеты в карамели.
Там прогревается сгущенка на сковороде + добавляется кокосовая стружка и катаются шарики.
Там прогревается сгущенка на сковороде + добавляется кокосовая стружка и катаются шарики.
1
А в любом случае будет совсем не тот вкус. Какой-то ближе, какой-то дальше. Может новый десерт для себя открою.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу