Борщик• 02 мая 2025
Подскажите по заморозке цветной капусты
Мне не нравится свежей сразу замораживать, она какая-то не вкусная при приготовлении. В маркетах вкусная, они ее бланшируют или что-то другое делают перед заморадиваноем? Кто знает и завораживает как в маркетах, как вы это делаете?)
Біток чи ефір?• 02 мая 2025
Вони її морозять не в звичацній морозилці в пакеті, а на сітках, де холодне повітря напором подається, звісно, в домашньому холодильнику так не вийде.
ПрипоРошенная• 02 мая 2025
Её нужно обязательно бланшировать, перед заморозкой. Иначе вкус противный, консистенция тоже.
2
автор
Борщик
• 02 мая 2025
Ответ дляПрипоРошенная
Её нужно обязательно бланшировать, перед заморозкой. Иначе вкус противный, консистенция тоже.
Спасибо!
Шукаю стакан• 02 мая 2025
Морозить цвет капусту не нужно,получится вонючая смесь.
Но сейчас набегут супер хозяйки и будут рассказывать,что огурцы морозят
Но сейчас набегут супер хозяйки и будут рассказывать,что огурцы морозят
2
Сирожено_пирожено• 02 мая 2025
Ответ дляШукаю стакан
Морозить цвет капусту не нужно,получится вонючая смесь.
Но сейчас набегут супер хозяйки и будут рассказывать,что огурцы морозят
Но сейчас набегут супер хозяйки и будут рассказывать,что огурцы морозят
Ну якщо не пробланшувати, тоді так, смердюча.
1
Шукаю стакан• 02 мая 2025
Ответ дляСирожено_пирожено
Ну якщо не пробланшувати, тоді так, смердюча.
Смердюча в любом виде
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу