Кима_кепка• 18 марта 2014
Вопрос по кулинарии - творожная запеканка
Делала недавно творожную запеканку по рецепту от Аллы, здесь нашла. Делала я в духовке. Когда запеканка зарумянилась и духовка уже была выключена - я духовку приоткрыла, чтобы запеканка остывала. Получилась действительно очень нежная и вкусная, очень красиво поднялась, а потом просто упала и вся красота ушла.
У вас тоже так или это я безрукая? Или духовку не нужно открывать? Кто-то делал ее в мультике, результат такой же?
Хочу такую же вкусную, но пышную.
У вас тоже так или это я безрукая? Или духовку не нужно открывать? Кто-то делал ее в мультике, результат такой же?
Хочу такую же вкусную, но пышную.
18
0
У меня всегда класная получаеться:
500грам творого
6 столовых ложек манки
4 яйца+6столовых сахара(хорошо взбить)чуть соли
все смешать и на маленький огонь в духовку
Детишки обажают
Может не очень пышная, но очень нежная
500грам творого
6 столовых ложек манки
4 яйца+6столовых сахара(хорошо взбить)чуть соли
все смешать и на маленький огонь в духовку
Детишки обажают
Может не очень пышная, но очень нежная
Я по этому рецепту всегда тоже делаю. Время приготовления делю на две части, во второй части снижаю температуру и включаю режим с вентилированием. Вроде ничего, нормально.
Она всегда опадает, когда остынет. Но все равно очень нежная и вкусная. Ни какой соды, зачем портить продукты! Манку только форму посыпать.
соду не кладу. на вкус она мне очень вкусная, которая от Аллы, действительно очень нежная. вот только с формой проблемы...
у меня тоже опускается(сначала такая красивая пышная,а потом опускается,как я только не пробывала и сразу доставала и давала остыть в духовке.но все равно. зато получается нежная,я взбиваю блендером)))
У меня в мульте не опадает:
хорошо взбить 4 яйца и 3/4 стакана сахара
добавить по очереди, продолжая вымешивать:
- 500 гр творога
- полстакана манки
- стакан кефира (йогурта, простокваши, ряженки)
- четверть чайной ложки соли
- чайную ложку разрыхлителя для теста
- полстакана изюма, или сухофрутов по вкусу (крупные - порезать)
на режиме выпечка - 60 минут
никтогда не опадает, делаю каждую субботу :-)
приятного аппетита
хорошо взбить 4 яйца и 3/4 стакана сахара
добавить по очереди, продолжая вымешивать:
- 500 гр творога
- полстакана манки
- стакан кефира (йогурта, простокваши, ряженки)
- четверть чайной ложки соли
- чайную ложку разрыхлителя для теста
- полстакана изюма, или сухофрутов по вкусу (крупные - порезать)
на режиме выпечка - 60 минут
никтогда не опадает, делаю каждую субботу :-)
приятного аппетита
а моя приготовилась как раз и НЕ ОПАЛА!!!! ура-а-а-а-а-! рецепт из поисковика *творожная запеканка как в детском саду*!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу