Плету интриги• вчера в 10:06
Насмажила я своїх кривульочлк і хвалюсь вам
Смачно і рецепт вдалий, а у вас що смачненьке?
23
4
1
61
0
воно ж давке. тісто ще й картопля і квасоля. Найкраще - тушена капуста- соковита,кисло-солодка.
10
8
Клааас!!!! Смачного 🤩
Так хочу смажених пиріжків з капустою, домашніх. А в інтернеті всі рецепти тіста один складніше іншого(((
Так хочу смажених пиріжків з капустою, домашніх. А в інтернеті всі рецепти тіста один складніше іншого(((
2
2
Ось рецепт тіста я давала на біляші.
Але це тісто підходить до всяких пиріжків і пирогів, і печених, і жарених, і солодких, і солоних)
На 800г муки додайте 2ст.л. цукру, 1 ч.л. солі і пакетик сухих дріжджів. Перемішали і вливайте 600мл теплої води і 75 +-мл олії.
Перемішайте ложкою, щоб усе подружилося, в тоді додавайте по ложці муки і вимішуйте руками, десь ложки 3-4 піде, щоб тісто не приставало до рук, але і дуже красиве нам теж нафіг нада. Накрили полотенцем і забули.
В фарш, бажано жирненький, додаємо стільки ж цибулі, бажано мілесенько різаної. Якщо влом різать, то натріть. Туди ж сіль, перець і холоднющу воду. Перемішайте, відбийте і поверніться до тіста.
Тісто рвіть на кульки, розміром з крупне яйце, скачайте і викладайте на пакет, як накрутите, то зверху теж пакетом накрийте. І з тістом працюйте без муки, просто олією змочуйте руки.
Ну а далі ви знаєте - кульки підійшли, ви їх руками розплескали, м´ясо впхнули і заліпили. Сковорода з гарячим маслом уже повинна бути під руками. На сковороду, без кришки, рум´янимо біляші
Але це тісто підходить до всяких пиріжків і пирогів, і печених, і жарених, і солодких, і солоних)
На 800г муки додайте 2ст.л. цукру, 1 ч.л. солі і пакетик сухих дріжджів. Перемішали і вливайте 600мл теплої води і 75 +-мл олії.
Перемішайте ложкою, щоб усе подружилося, в тоді додавайте по ложці муки і вимішуйте руками, десь ложки 3-4 піде, щоб тісто не приставало до рук, але і дуже красиве нам теж нафіг нада. Накрили полотенцем і забули.
В фарш, бажано жирненький, додаємо стільки ж цибулі, бажано мілесенько різаної. Якщо влом різать, то натріть. Туди ж сіль, перець і холоднющу воду. Перемішайте, відбийте і поверніться до тіста.
Тісто рвіть на кульки, розміром з крупне яйце, скачайте і викладайте на пакет, як накрутите, то зверху теж пакетом накрийте. І з тістом працюйте без муки, просто олією змочуйте руки.
Ну а далі ви знаєте - кульки підійшли, ви їх руками розплескали, м´ясо впхнули і заліпили. Сковорода з гарячим маслом уже повинна бути під руками. На сковороду, без кришки, рум´янимо біляші
1
1
В чому він странний?
Квасоля окремо
Картопля окремо
Курка з грибами окремо
Це у вас рагу в голові
Квасоля окремо
Картопля окремо
Курка з грибами окремо
Це у вас рагу в голові
9
4
2
Ось мої з капустою.
На фото заварне тісто, воно взагалі елементарне, його лівою ногою можна робити)
На фото заварне тісто, воно взагалі елементарне, його лівою ногою можна робити)
3
1
По темі: сьогодні нічого не пекла, бо вчора Сльози ангела робила на 1 кг сиру, то ще половина в холодильнику стоїть, нам на сьогодні вистачить.
Де ви взялися із своїми смаженими пиріжками? Я не їла їх років 15. А зараз аж відчуваю запах пиріжків. Та я ж на схудненні.
Нормальні пиріжки, не каведлики:)
В мене печіночка вже тогось, а в молодості теж таким балувалася
В мене печіночка вже тогось, а в молодості теж таким балувалася
в мене бабуся такі смажені пироги ще розкачувала, щоб ставали пласкі і великі, плескачами називали, вони з будь-якою начинкою смачні: і з картоплею, і з молодим горошком тушкованим, з сиром, з яблуками, все буде вдалим
4
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу