Ясамаякрасивая)• 25 декабря 2025
Кто ест мидии, вы их чистите или так едите?
1
15
0
Если плов с мидиями, обязательно втыкаю для аромата несколько штук в панцире, конечно сначала хорошо промываю. Если подрезать ножку, она легко открывается и можно промыть.
Зараз не їм, бо не можна свіжих купити...а до війни купували 5кг і готували з часником, вином, петрушкою і вершковим маслом....смакувати з багетом і сухим білим вином.
1
3
Если хотите целиком сварить, сначала замочите их в воде. Которые всплыли и приоткрыты - лучше выбросить. Потом ножом почистить панцирь от белого налета и отрезать зеленый хвостик. И можно варить.
Мидии, которые продаются у нас - половину их веса занимает пищеварительная система с водорослями и какашками. Я такое не ем. Взялась как-то чистить - половина веса в мусор и вся в этом 
Я пересматриваю даже очищенные. Не раз попадались острые кусочки скорлупы. Потому перед тем как приготовить замороженные, обдаю кипятком и перебираю от водорослей и кусочков створок. Был как-то нашумевший случай, девушка ела пиццу с морепродуктами, и таким кусочком очень сильно поранила пищевод, там целая судебная история была. Я тогда впечатлилась, и не рискую.
Я пишу о тех, что продают на побережье, диких. Я никогда не покупала их в магазине, может там другая история. А у нас на даче мальчишки за час пару ведер их нарывают. 
Ответ дляБарабасиха
Мидии, которые продаются у нас - половину их веса занимает пищеварительная система с водорослями и какашками. Я такое не ем. Взялась как-то чистить - половина веса в мусор и вся в этом
Я тоже чистила,мне это не понравилось,больше не покупаю
Ответ дляГубка Боб
Я пишу о тех, что продают на побережье, диких. Я никогда не покупала их в магазине, может там другая история. А у нас на даче мальчишки за час пару ведер их нарывают.
Да то улитки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу