Тень льва• 07 января в 15:24
Как вкусно приготовить кроля???
Угостили кролем замороженным . Я никогда не готовила,поделитесь вашим рецептом .
3
1
1
23
0
Обжарить кролика , соль перец
Пассеровать лук
Залить сметаной или сливками , в конце добавить чеснок
Пальчики оближешь
Пассеровать лук
Залить сметаной или сливками , в конце добавить чеснок
Пальчики оближешь
2
Розморозити і вимочити кілька годин.
Обсмажити трошки і скласти в казан.
Добавити цибульки,моркви спецій і тушити на маленькому вогні
Обсмажити трошки і скласти в казан.
Добавити цибульки,моркви спецій і тушити на маленькому вогні
Щоб сметана не згорталася в соусах, потрібно додавати в неї окріп, сіль і ложку борошна і швидко виделкою чи вінчиком збити цю суміш - тоді буде однорідне
2
1
Да, прекрасно, только сметану нужно сделать соусом и добавить в конце. Тушите кроля на луке/морковке/петрушке до готовности, затем смешиваете его бульон со сметаной постепенно, чтоб не расслоилась. И вводите соус на последние 5 минут. И хорошо тимьяна прибавить какой есть.
2
1
Сначала обжариваю кусочками в муке, потом в котелок и в сметане тушу, это на мой взгляд самый вкусный рецепт). Ну по крайней мере для меня .
3
Что мешает сделать по своему? Тушить в сметане, а замем сделать правильный гомогенный сметанный соус. Так даже роскошнее.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу