Хто тримає піст?

Зараз я покрушу свій шар і вгадаю ваш обмежений список

Суп из чечевица спасает. Вкусно, сытно и цвет радостный)

Не ем красное мясо уже лет 8, мне хватает.

В пост просто едим рыбу почти каждый день вместо мяса. Мы католики - можно всё ,кроме мяса.

Його не потрібно вгадувати) Всі обмеження в їжі до посту давно відомі)

как это связано с постом?

Дякую, треба буде спробувати)

Только именно оранжевую чечевицу, зелёная не вкусная)

картошка по-селянски, фри в аэрогриле, жаренные пирожки с нутом, горохом, кучу всего с баклажанами, рагу, консервация, каши, плов с грибами, тофу с разными добавками, постный майонез покупаю, креветки, морепродукты можно

На завтраки:
- все вариации авокадо-тоста
- бутерброды с ржаным хлебом, авокадо, помидорами и семенами кунжута
- или бутерброды с арахисовой пастой и бананами
- кашки и мюсли с курагой или замороженными ягодами на растительном/соевом молоке
- манная каша с фруктами и/или замороженными ягодами
- жареный тофу (он кстати недорогой по акциям), можно на бутерброд с помидоркой и зеленью, сверху кунжутом посыпать или кунжутным маслом, можно с морковчей
- овсянка с ореховой пастой и ягодами или фруктами
- гречневая запеканка с яблоками/морковкой/тыквой.



На обеды ужины:
- тыквенный суп с сухариками
- гречневая лапша с грибами, луком, салаты из битых огурчиков
- грузинское сациви из красной фасоли, вкусно с Bonduelle
- все вариации супов из чечевицы + много зелени. Вкуснятина!
- грибной крем-суп, овощной крем-суп (из любых овощей + сухарики), и пр.
- салаты типа трещетка с орешками, тёртая свекла с орехами и черносливом
- гречка с зажаркой из грибов, лука, чесночка и зелени + салат типа ачичук (из помидоров с кинзой)
- полента с постным песто, можно также макароны типа соба или гречаные с постным песто и овощами (Вам одной баночки маленькой до конца поста хватит)
- ПОСТНЫЙ БОРЩ!!!

Капустняк з грибами, капуста з грибами, вареники з картоплею, капустою, з картоплею і грибами, пиріжки з капустою, горохом, картоплею. Деруни з грибною підливою. Грибна юшка. С-т з буряком і: квашеним огірком+часник, з часником, з цибулею, з грибами. С-т з квасолі великої + підсмажка з цибулі і моркви+часник. Квасоля тушкована в томаті.Запечений гарбуз. Тушкована картопля з гарбузом і грибами. Суп-пюре з гарбуза.

Якщо чесно я взагалі не відчула ніякої різниця, як горох все

Я кілька років дотримувалася.
Рибу всього 2 рази за весь час їла. Це Благовіщення і Вербна неділя.
Останній раз - то додала до раціону майонез. То кілька років і майонезу не вживала.
1 Блюда - це супи різні ( з сочевицею, грибами, крупами) з зажаркою на олії чи просто вочі в воді. В житті я не варю супи на зажарці, а тільки на м’ясному бульоні. Борщ пісний.
2. Це каші, картопля , макарони. До них різні салати, консервація. Робила голубці з грибами, смажену цибулю з грибами.
Щодо салатів, то це свіжі овочі або варені овочі. Наприклад, як шуба але без осоедця. Пекінка+кукуруза+ помідок. Солоний огірок, картопля, горошек+цибуля.
Хумус ще їла з магазину.
3. Дуже виручали вареники з картоплею, крибами, капустою.
4. Ще про молоко рослинне не написала. Каші і мюслі з молоком. Кофе з молоком.

А меня крестная приучила как-то готовить безумно простой и неимоверно вкусный супчик из чечевицы. Для меня прям открытием было. Особенно учитывая, что он ну оооочень низкокалорийный. Самое главное, как и написали выше - взять оранжевую чечевицу, она как-то по-особенному вкусная в супчике. И, в ее рецепте - главное не пожалеть пучков зелени побольше, тогда он получается таким прям свежим-присвежим, и вкусный как горячий, так и холодный.

Тыква – 250 г
Чечевица красная – 150 г
Лук репчатый (желательно красный) – 1 шт
Имбирь (корень) – чуть-чуть, грамм 20
Масло растительное для обжарки – 1 ст. ложка
Соль, перец, паприка, можно добавить сушеный лук и чеснок если есть из приправ.

Для сальсы - добавляется в суп в самом конце варки:
Помидор – 1 шт
Чеснок – 2-3 зубчика, по вкусу на остроту
Зелень укропа, петрушки и кинзы (или другая зелень, какую любите, можно базилик, главное - побольше)
Масло растительное (вкуснее оливковое)
Соль, перец чёрный, красный (чили или кайенский если любите поострее) - по вкусу.

1) Чечевицу красную промыть и замочить ненадолго, минут 10
2)Тыкву, лук, чеснок, имбирь нарезать соломкой мелкой, обжарить на масле
3) Добавить чечевицу и обжарить вместе с овощами минут пять
4) Влить где-то полтора-два литра воды на этот объем, смотрите насколько любите густым или нет. Я добавляю 1.75л
5) Варить 15 минут после закипания супа на умеренном огне с приоткрытой крышкой, в процессе все специи НЕ добавлять, только слегка по щепотке всего по чуть-чуть
6) Приготовить во время этого сальсу для супа:

- чеснок измельчить
- помидор ошпарить в кипятке и снять шкурку, натереть на средней терке
- порубить всю зелень
- смешать помидорную смесь, чеснок, масло оливковое, специи, измельченную зелень
- спустя 15 минут, когда суп готов и как только снят с огня, добавить сальсу в суп
- ТОЛЬКО ТЕПЕРЬ добавить все экстра специи и приправы по вкусу.

Смачного! ))

Взагалі, пісного дуже багато, але з переліку багато некорисного, тому тут теж треба не перегнути палицю Бо я можу постійно смажити пиріжки з різними начинками чи їсти булки, але шкідливо і рознесе від такого посту, то стараюся чергувати. Але за піст раз чи два пиріжки все ж роблю)) Зрази з капустою або грибами теж один раз роблю. Можу голубці з грибами зробити, але теж один раз, бо все це дуже часозатратне, не хочу пів дня на це вбити. Вареники з картоплею і грибами купую в Галі - чудові. Всі варіанти картоплі обожнюю, особливо смажену і деруни - але, знову-таки, треба чергувати з чимось кориснішим. Вінегрет роблю, квашені овочі, салати свіжі, квасоля з овочами в томаті, салати з морської капусти купую, є дуже смачні і вони ж дуже корисні. Салат з буряка, корейська морква, тушкована капуста. Будь-які каші з грибами, макарони з томатом і овочами або песто. Дуже люблю швидку вечерю: підсмпжити на великому вогні заморожені овочі кілька хвилин, додати кускус, залити соєвим і водою, накрити і ще кілька хвилин доходить - дуже насичений смак. Сьогодні варила собі пластівці 4 злаки з сіллю і замороженою кукурудзою (у Форі акція на Spella - бомбезна, солодка і ніжна). Картопля з грибами, рагу овочеве, ікра кабачкова, в мене заморожені слайси смажених баклажанів є - кручу рулетики. Можна бризолі посмажити з грибами. Печериці манюні маринувала - неймовірні. Борщ, гороховий суп, грибний. На хліб можна хумус, паштет з квасолі, гуакамоле. До чаю - тост з арахісовим маслом і джемом, мед, пастила, чорний шоколад, бублики (насправді випічки мільйон пісної і покупної, і домашньої, вибір великий), халва. На перекус - насіння, горішки, попкорн, повітряний рис.

Я горох не умею варить так что б он разваривался, а чечевица легко и ярче цвет.

Автор, а що ви їсте?

Каші (гречка/рис), тушені овочі (капусту або заморожені спаржа горошок...), гриби смажені, салати з капусти білої/синьої (чекаю на весну і весняні овочі), картоплю тушковану з овочами або типу пюре на воді, іноді смажену. Хочу супу або борщу але з дитинства без м’яса не люблю супи. По вихідним буде риба. Із такого основного все. Фрукти, горішки на перекус

Їжте маракую, пітахаю ще купіть екзотичних фруктів

Розширте вибір каш, якщо любите (кукурудзяна, кускус, булгур, вівсяна, артек, ячка, змішані різні злаки). Їх же стільки, що і днів у тижні не вистачить)) З перловки можна пісний човлент зробити - він дуже поживний, погугліть. Горохове пюре, а зверху цибульку карамелізувати.

Та чому, пісний борщ дуже смачний, насичений. Зробіть густішим його, квасольки додайте, одну картоплину розімніть. А грибний суп теж дуже смачний і густий - я варю з білими грибами і булгуром

Грибной суп с белыми грибами - это просто фантастика!

А борщ я, например, только постный и готовлю, что в пост, что в обычное время. Его таким вскуснятиной. можно сделать, что и мясоеды пальчики оближут. На вкус и цвет, разумеется, все мы разные, но я наблюдала, что некоторые мясоеды, если не знают что в борще мяса нет, а он густенький такой, то если вкусно приготовить - могут и не заметить, что мяса-то там и не было.