Посоветуйте постное меню

рис с басмати с замароженной мексиканской смесью. Салат селера+консерв ананас.Слойка с постной сладкой или соленой начинкой(слоеное тесто фирмы Глечик постное.Продается в Ашане.В других магазинах не встречала). Хумус, шампиньоны запечь, лаваш с зеленью... Продолжать?

Альтернативное название: торт из орехов и сухфруктов
Вид кухни: индийская
Событийность: праздничная кухня
Порции: 10
Время: 180
Тип блюда
по основному продукту: фрукты
по способу приготовления: без термообработки
по подаче: десерты и выпечка
Приготовление
по сложности: легко
по времени: долго

Ингредиенты
Кокосовая стружка 400 г
Грецкие орехи 300 г
Финики 400 г
Чернослив 400 г
Лимонный сок 1 ст.л.
Мед густой 7 ст.л.
Какао по вкусу
Способ приготовления

Орехи замачиваем на 8 часов в холодной воде. Затем воду сливаем и просушиваем орехи.
Кокосовую стружку измельчаем в блендере в муку и смешиваем с медом.
Важно: мед добавляем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию теста. Не смешивайте мед и кокосовую стружку в блендере!
Затем в блендере измельчаем орехи вместе с ложкой лимонного сока. Орехи выкладываем, в блендер загружаем чернослив и финики. Измельчаем. В ореховую массу добавляем мед (3 ст.л.) и перемешиваем. Большую миску выстилаем пищевой пленкой и слоями, в виде чаши, выкладываем орехи, сухофрукты и кокосовую стружку. Серединку заполняем тестом из кокосовой стружки. Накрываем торт пищевой пленкой и помещаем в прохладное место, чтобы он охладился. Затем пленку открываем, переворачиваем торт на тарелку, снимаем миску и пленку. Посыпаем торт какао-порошком и украшаем фигурками из смеси всех видов теста.

Альтернативное название: постный торт с фруктовым желе
Вид кухни: вегетарианская, диетическая, домашняя
Событийность: постная кухня
Порции: 6
Время: 45
Тип блюда
по основному продукту: фрукты, мука
по способу приготовления: замораживание
по подаче: десерты и выпечка
Приготовление
по сложности: легко
по времени: средне

Ингредиенты
Яблоки, большие 6 шт
Овсяная мука 2 ст.л.
Банан 2 шт
Какао 3 ст.л.
Финики 1 стакан
Карагинан 15 г
Миндаль 0.50 стакан
Сахар 0.50 стакан
Лимонный сок 1 ч.л.
Мед 3 ст.л.
Кешью по вкусу
Способ приготовления

Яблоки очищаем от кожуры, семян, пересыпаем сахаром и запекаем в разогретой духовке до мягкости. Затем перебиваем яблоки в блендере в пюре.
Миндаль перебиваем в блендере в муку. Финики замачиваем в теплой воде с добавлением небольшого количества лимонного сока. Затем откидываем их на сито, даем стечь воде и перебиваем в блендере в пюре. Смешиваем миндаль, финики и овсяную муку.
Разъемную форму для выпечки выстилаем пищевой пленкой и выкладываем миндально-финиковое тесто. Хорошо приминаем и ставим в морозильную камеру на 10 минут.
Банан измельчаем в блендере вместе с какао. Яблочное пюре нагреваем. Добавляем карагинан и нагреваем еще минуту. Затем смешиваем яблоки с бананами и выкладываем желе на основу для торта. Помещаем в холодильник на 15 минут. Готовый торт смазываем медом и украшаем орехами кешью.

Постные роллы)

Блюд много много, у меня постится муж- мне это знакомо. Вот мой недавний вопрос.
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-380417
а здесь много идей https://sovet.kidstaff.com.ua/question-370851

супчик грибной ризотто с чечевицей и салат с рукколой +любые салатные листья+тыкв семечки

ням-ням-ням))))можно еще в салатик семена льна)