Трусиковед• 22 апреля 2014
Девочки посоветуйте тортик чтоб испечь ребенку на 4 годика
Чтоб вкусно было И ещё,видела формы силиконовые в кишене в виде паравозика,вот думаю может испечь еще и в таком например бисквит,а как украсить можно красиво ? Чтоб без мастики?
7
0
Творожок детский ’Славяночка’ возьмите для начинки, бананы, консервированные персики... Украсьте растопленным на паровой бане шоколадом. Из шоколада можно сделать фигурки на вощеной бумаге и, когда застынут, перенести их на торт. Окошки там всякие нарисовать...
Еще можно использовать маршмело для декора.
Еще можно использовать маршмело для декора.
можно сметанник я пеку в мультиварке
СМЕТАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты для сметанника в мультиварке:
1 корж:
2 куриных яйца высшего сорта,
Пол стакана сахара,
Стакан сметаны,
Стакан муки,
Столовая ложка какао-порошка,
1,5 чайной ложки разрыхлителя теста или чайная ложка соды, гашеной уксусом,
2 столовых ложки растительного масла,
Соль,
По вкусу – изюм.
2 корж:
2 куриных яйца высшего сорта,
Пол стакана сахара,
Стакан сметаны,
Стакан муки,
1,5 чайной ложки разрыхлителя теста или чайная ложка соды, гашеной уксусом,
2 столовых ложки растительного масла,
Соль.
Крем:
500 грамм жирной сметаны (от 20%),
2 столовых ложки сахарной пудры,
2 чайных ложки ванильного сахара,
Шоколад или грецкие орехи для обсыпки.
Как приготовить сметанник в мультиварке рецепт с фото:
Яйца должны быть комнатной температуры, так они лучше взбиваются, в посуде для взбивания не должно быть ни капли воды. Взбиваем яйца в крепкую пену и добавляем постепенно сахар, затем всыпаем какао-порошок. И выключаем миксер, когда все размешается. Я немного передержала, поэтому тесто с какао получилось более плотным, чем тесто без.
Добавляем стакан сметаны, гасим соду уксусом или всыпаем разрыхлитель теста. Просеиваем муку и, постоянно перемешивая, начинаем всыпать ее в тесто.
Смажьте растительным маслом чашу мультиварки и выложите тесто для сметанника, аккуратно разровняв верх при помощи ложки или лопатки.
Пеките корж в течение полутора часов. За 15 минут до конца приготовления шоколадного коржа, начинайте готовить тесто для коржа белого.
Тесто готовить точно так же. Выпекайте корж полтора часа.
Минут за 15 до конца приготовления второго коржа сметанника, приготовьте крем. Выложите в миску для взбивания пол кило сметаны, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Можете положить 3 столовых ложки сахарной пудры и ванилин на кончике ножа. Взбейте крем.
Каждый корж сметанника разрежьте ножом на две части, чтобы получилось 4 коржа.
Начинаем собирать торт. Коржи ваши будут разного размера, те, что сверху получились побольше. Кладем большой корж разрезанной стороной вверх и густо смазываем сметанным кремом.
Далее, кладем второй большой корж и так же обильно промазываем. Крема много, не жалейте. Потом кладем маленькие коржи.
Теперь обмазываем наш сметанник из мультиварки кремом сверху, заполняя промежутки между коржами.
Грецкие орехи без скорлупы и перегородок измельчаем, если берете шоколад – натрите его на терке.
Посыпаем густо обмазанный сметанник сверху
СМЕТАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты для сметанника в мультиварке:
1 корж:
2 куриных яйца высшего сорта,
Пол стакана сахара,
Стакан сметаны,
Стакан муки,
Столовая ложка какао-порошка,
1,5 чайной ложки разрыхлителя теста или чайная ложка соды, гашеной уксусом,
2 столовых ложки растительного масла,
Соль,
По вкусу – изюм.
2 корж:
2 куриных яйца высшего сорта,
Пол стакана сахара,
Стакан сметаны,
Стакан муки,
1,5 чайной ложки разрыхлителя теста или чайная ложка соды, гашеной уксусом,
2 столовых ложки растительного масла,
Соль.
Крем:
500 грамм жирной сметаны (от 20%),
2 столовых ложки сахарной пудры,
2 чайных ложки ванильного сахара,
Шоколад или грецкие орехи для обсыпки.
Как приготовить сметанник в мультиварке рецепт с фото:
Яйца должны быть комнатной температуры, так они лучше взбиваются, в посуде для взбивания не должно быть ни капли воды. Взбиваем яйца в крепкую пену и добавляем постепенно сахар, затем всыпаем какао-порошок. И выключаем миксер, когда все размешается. Я немного передержала, поэтому тесто с какао получилось более плотным, чем тесто без.
Добавляем стакан сметаны, гасим соду уксусом или всыпаем разрыхлитель теста. Просеиваем муку и, постоянно перемешивая, начинаем всыпать ее в тесто.
Смажьте растительным маслом чашу мультиварки и выложите тесто для сметанника, аккуратно разровняв верх при помощи ложки или лопатки.
Пеките корж в течение полутора часов. За 15 минут до конца приготовления шоколадного коржа, начинайте готовить тесто для коржа белого.
Тесто готовить точно так же. Выпекайте корж полтора часа.
Минут за 15 до конца приготовления второго коржа сметанника, приготовьте крем. Выложите в миску для взбивания пол кило сметаны, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Можете положить 3 столовых ложки сахарной пудры и ванилин на кончике ножа. Взбейте крем.
Каждый корж сметанника разрежьте ножом на две части, чтобы получилось 4 коржа.
Начинаем собирать торт. Коржи ваши будут разного размера, те, что сверху получились побольше. Кладем большой корж разрезанной стороной вверх и густо смазываем сметанным кремом.
Далее, кладем второй большой корж и так же обильно промазываем. Крема много, не жалейте. Потом кладем маленькие коржи.
Теперь обмазываем наш сметанник из мультиварки кремом сверху, заполняя промежутки между коржами.
Грецкие орехи без скорлупы и перегородок измельчаем, если берете шоколад – натрите его на терке.
Посыпаем густо обмазанный сметанник сверху
Мазурка (можно как печенье)
3 яйца
0,5 стакана сахара
3 ст.ложки муки
1 стакан орехов грецких
1 стакан изюма
0,5 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар.
яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме раза в три, просеять муку и разрыхлитель, перемешать до однородности, потом всыпать изюм и орехи(измельчить, но не сильно мелко), вылить в форму, у меня из этого кол-ва получается 2 коржа, выпекать минут 20, а потом смазать сметанным кремом.
Если как печенье, то я просто на противень выливаю на бумагу пекарскую, разравниваю, а потом, пока теплое ромбиками нарезаю, можно сах пудрой присыпать.
3 яйца
0,5 стакана сахара
3 ст.ложки муки
1 стакан орехов грецких
1 стакан изюма
0,5 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар.
яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме раза в три, просеять муку и разрыхлитель, перемешать до однородности, потом всыпать изюм и орехи(измельчить, но не сильно мелко), вылить в форму, у меня из этого кол-ва получается 2 коржа, выпекать минут 20, а потом смазать сметанным кремом.
Если как печенье, то я просто на противень выливаю на бумагу пекарскую, разравниваю, а потом, пока теплое ромбиками нарезаю, можно сах пудрой присыпать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу