Нога на ногу• 12 мая 2014
Помогите с праздничным меню.
В виду подорожания, хочется дешево и сердито ))))
Давно не принимала дома гостей, а с грудничком далеко не уедешь.
Будет в гостях 6 женщин и 5 мужчин + 7 детей. Все любители поесть.
Из заначки в заморозке есть кило стейков из свиной грудинки и говяжий язык )))
Если не затруднит черканите или дайте ссылку на рецепты.
Спасибо.
Давно не принимала дома гостей, а с грудничком далеко не уедешь.
Будет в гостях 6 женщин и 5 мужчин + 7 детей. Все любители поесть.
Из заначки в заморозке есть кило стейков из свиной грудинки и говяжий язык )))
Если не затруднит черканите или дайте ссылку на рецепты.
Спасибо.
17
0
овощи пошли - можно салатов настрогать
купите свежую рыбу, пожарьте или подайте фаршированной - недорого и сытно, вкусно.
сварите молодой картошечки, подайте с укропом и маслом
купите свежую рыбу, пожарьте или подайте фаршированной - недорого и сытно, вкусно.
сварите молодой картошечки, подайте с укропом и маслом
Ко всему в заморозке нашлось мясо свиное (вроде задняя часть).
Имеется (дубль).
Говяжий язык.
Грудинка свиная (стейки)
И 1.5 кг. свиного мяса.
Имеется (дубль).
Говяжий язык.
Грудинка свиная (стейки)
И 1.5 кг. свиного мяса.
Сделайте на горячее мясо по французски с картошкой, отобьете стейки - и вкусно и сытно и вы заранее сможете приготовить и потом включить по приходу гостей.
ООО что вам сказать девшего не выйдет сама 12 дней назад отмечала дочке 4 годика.Решила тоже особо не изготавливать так как с деньгами как раз попа.Но чтоала то все равно вышло дорого.Я отталкивалась тоже от того что было в доме.Черкану вам чуток и побегу в сад.Мяса у вас много все вам не нужно.Вот каждый год зарекаюсь не ваять как на свадьбу каждый раз вроде все меньше и меньше готовлю.И как всегда кучу всего остается.С появлением крохи я отказалась от битков так как это долго и утомительно.Я делаю аля мясо по французики.2 Дека одно взрослым под майонезом с грибами луком и ананасами ну и сыр. 2 поменьше мажу сметанкой мелко лук без грибочков с ананасами и сыром для деток. У меня из деревни было почти ведро яиц я зафаршировала.Желток капля майонеза (для деток можно майонез самому заколотить) Потом чуть печенки или мяско или пассированной зажарочки. Что есть или что по душе.Для детей и взрослых я купила тарталетки и 1кг творога (оказалось много)Творог в кастрюльку с каплей молока или воды и на маленький огонь пропарить.Это из за деток.Потом взбила творог бленде ром с солью и укропом и наполнила тарталетки .Все были в восторге.Любимый салат из плавленных сырков и чеснока заменила на салат из свежей морковки с чесноком и сметаной. (главная хитрось сметану соль и чеснок взбить блендером отдельно а потом заправить морковку)Не знаю почему но разница колоссальная. Купила сыр колбаску.селедочку бутерброды (шпроты,семга,икра)что по карману.Напекла кексов. И купила слоенное тесто раскатала тонко токно посыпала сахарком смазала желтком обильно порезала на тоненькие полосочки и в духовку 180-200 градусов 10--15 минут и готово. Хрустики вышли супер и деткам можно и взрослые довольны.Еще были салаты но это позже убегалю в сад.А да было 15 взрослых и и около 10 деток были дома не на природе погода подвела
О мясо я делаю без картошки.Так как мне очень не нравиться вкус разогретого печенного картофеля Но это лично моя заморочка.
Салаты: всем любимый оливье
бурячок с орешками и сметаной
Сельдерей + морковка+ немного морской капусты
Второе: Сделайте в горшочках жаркое. Если любите фасоль, - добавьте фасоль. Будет вкусно и с вашим мясом.
Купите толстолобика большого. Он не дорогой и полезный. Вырежьте с него кубиками на шпажечку. Кубики слегка поджарить. а потом на шпажки и в духовку
Консервация - салатики.
Язык отлично. Сделайте заливной.
бурячок с орешками и сметаной
Сельдерей + морковка+ немного морской капусты
Второе: Сделайте в горшочках жаркое. Если любите фасоль, - добавьте фасоль. Будет вкусно и с вашим мясом.
Купите толстолобика большого. Он не дорогой и полезный. Вырежьте с него кубиками на шпажечку. Кубики слегка поджарить. а потом на шпажки и в духовку
Консервация - салатики.
Язык отлично. Сделайте заливной.
о картошка в горшочках обожаю. Вообще люблю готовить и духовку. Как навыдумываю а потом хожу и думаю чего у меня всего 1 духовочка мне бы шт 3
.Это я к тому не повторяйте моих ошибок заранее продумайте что и где готовить что бы не было накладки и то в духовку и то а потом стоишь и ждешь процесс готовки застыл
горький опыт. Язык это наверно очень вкусно как то у нас нет его в меню и чего с ним делать даже не знаю. Автор а вы из какого города. Что из маркетов у вас есть АТБ,СИЛЬПО ,ПОЧЕМУ ТО УМИРАЮЩАЯ КИШЕНЯ.
.Это я к тому не повторяйте моих ошибок заранее продумайте что и где готовить что бы не было накладки и то в духовку и то а потом стоишь и ждешь процесс готовки застылгорький опыт. Язык это наверно очень вкусно как то у нас нет его в меню и чего с ним делать даже не знаю. Автор а вы из какого города. Что из маркетов у вас есть АТБ,СИЛЬПО ,ПОЧЕМУ ТО УМИРАЮЩАЯ КИШЕНЯ.
С языком можно сделать салат оливье
Стейки это мясо по-французки для взрослых для деток,мне кажется будет интересней шашлычки на шпажках
С задней части можно сделать такое на холодные закуски
Для деток опять же можно Драники с мясом сделать
И вообще посмотрите здесь все разделено по Закускам,Вторым блюдам.Можете просмотреть варианты и выбрать пару подходящих блюд.
Стейки это мясо по-французки для взрослых для деток,мне кажется будет интересней шашлычки на шпажках
С задней части можно сделать такое на холодные закуски
Для деток опять же можно Драники с мясом сделать
И вообще посмотрите здесь все разделено по Закускам,Вторым блюдам.Можете просмотреть варианты и выбрать пару подходящих блюд.
На закуску и интересно деткам рулетики или корзинки с грибным салатом или рафаэлки и вообще для детей пицца ,тарталетки,бутерброды самый лучший вариант.
Такой овощной салат интересный
Готовила все из вышеперечисленного,кроме рулетиков из яиц,потому что я делала из лаваша рулетики. или
Такой овощной салат интересный
Готовила все из вышеперечисленного,кроме рулетиков из яиц,потому что я делала из лаваша рулетики. или
А вообще по меню наброски
Горячее:
-картофель
-мясо по французки
мясные закуски:
-рулет с грибами
-драники с грибами
Салаты:
-в корзинках грибной
-овощной
-оливье с языком
Рыбная закуска:
-карп фаршированный
Бутерброды рыбные и мясные.
Можно разбить приготовление на 2 дня,холодное приготовить заранее,а салаты и горячее перед подачей.
Горячее:
-картофель
-мясо по французки
мясные закуски:
-рулет с грибами
-драники с грибами
Салаты:
-в корзинках грибной
-овощной
-оливье с языком
Рыбная закуска:
-карп фаршированный
Бутерброды рыбные и мясные.
Можно разбить приготовление на 2 дня,холодное приготовить заранее,а салаты и горячее перед подачей.
Вот так всегда,девочки тратили свое время и я в т.ч. делились,а автор пропала.Это так надо было ей меню или в запарке некогда пару слов отписаться???
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу