Тролю как могу• 30 июня 2014
Что приготовить из кабачков?
Жареные не хочу, гладко тоже надоели, что Вы ещё готовите вкусненького?
25
0
А я сегодня фаршировала. Разрезала пополам,чайной ложечкой выняла мякоть.Начинка- фарш(любой) мелко посекла вынутую мякоть,соль,перец,лук(можно поджарить с морковкой) с морковкой), а если мало фарша, можно добавить полуотваренный рис. Сверху помидор и сыр тертый, нет сыра, можно залить подливкой томатной!)))))И...,в духовку. Фарш - сырой!!! И вкусно и не жирно, жаренные и оладушки чуть уже надоели и жирные.
Обжариваю перец, лук, добавляю щавель свежий, помидор. Протушиваю на маленьком огне буквальномин 5-7, сахар, соль по вкусу.кабачки режу кольцами, обжариваю в муке. Но обжариваю не до готовности, а буквально по пол мин на каждой стороне, на большом огне. Состояние полуготовности. На кабачки выкладываю протушенные овощи и тушить еще мин 10.
Ответ дляNicuZZa
О, как раз сегодня буду готовить ризотто с кабачками! Вкуснятина
Поделитесь рецептиком, пожалуйста
Ответ дляТролю как могу
Поделитесь рецептиком, пожалуйста
На стакан риса:
поллуковицы кубиками, два небольших кабачка кубиками, стакан риса - все перемешиваем с оливковым маслом в сотейнике, даем маслу нагреться, но не дав смеси жарится, добавляем стакан белого вина, на сильном огне вино должно испарится
потом добавляем 2 стакана кипящего бульона, и варим до готовности. в конце я посыпаю тертым сыром пармезан (сыр можно и другой, тоже будет вкусно), перемешиваю, сыр плавится. Все! Приятного аппетита
поллуковицы кубиками, два небольших кабачка кубиками, стакан риса - все перемешиваем с оливковым маслом в сотейнике, даем маслу нагреться, но не дав смеси жарится, добавляем стакан белого вина, на сильном огне вино должно испарится
потом добавляем 2 стакана кипящего бульона, и варим до готовности. в конце я посыпаю тертым сыром пармезан (сыр можно и другой, тоже будет вкусно), перемешиваю, сыр плавится. Все! Приятного аппетита
Ответ дляNicuZZa
На стакан риса:
поллуковицы кубиками, два небольших кабачка кубиками, стакан риса - все перемешиваем с оливковым маслом в сотейнике, даем маслу нагреться, но не дав смеси жарится, добавляем стакан белого вина, на сильном огне вино должно испарится
потом добавляем 2 стакана кипящего бульона, и варим до готовности. в конце я посыпаю тертым сыром пармезан (сыр можно и другой, тоже будет вкусно), перемешиваю, сыр плавится. Все! Приятного аппетита
поллуковицы кубиками, два небольших кабачка кубиками, стакан риса - все перемешиваем с оливковым маслом в сотейнике, даем маслу нагреться, но не дав смеси жарится, добавляем стакан белого вина, на сильном огне вино должно испарится
потом добавляем 2 стакана кипящего бульона, и варим до готовности. в конце я посыпаю тертым сыром пармезан (сыр можно и другой, тоже будет вкусно), перемешиваю, сыр плавится. Все! Приятного аппетита
Спасибо большое!
Девочки,рекомендую рецепт,очень вкусно!!!!!!!Делаю,постоянно.
Маринованные кабачки
70-80 мл темного бальзамического уксуса
3-4 ст.л. нарезанного укропа
2 средних кабачка
1-2 ч.л. мёда
соль
пару зубчиков чеснока
Укроп мелко порубить, кабачки нарезать кружочками.
В небольшой миске смешать уксус, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. воды, мёд и нарезанный укроп, перемешивать до полного растворения соли. Выложить в маринад кабачки и оставить мариноваться на 30-40 мин., периодически перемешивая. Затем откинуть на сито и подать к столу, посыпав укропом. По желанию можно выдавить на кабачки несколько зубчиков чеснока минут за 5 до того, как слить маринад.
Рецепт взят на Одесском форуме у I-amhappy
Маринованные кабачки
70-80 мл темного бальзамического уксуса
3-4 ст.л. нарезанного укропа
2 средних кабачка
1-2 ч.л. мёда
соль
пару зубчиков чеснока
Укроп мелко порубить, кабачки нарезать кружочками.
В небольшой миске смешать уксус, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. воды, мёд и нарезанный укроп, перемешивать до полного растворения соли. Выложить в маринад кабачки и оставить мариноваться на 30-40 мин., периодически перемешивая. Затем откинуть на сито и подать к столу, посыпав укропом. По желанию можно выдавить на кабачки несколько зубчиков чеснока минут за 5 до того, как слить маринад.
Рецепт взят на Одесском форуме у I-amhappy
Вспомнила!!! 
Нам еще маффины из кабачков нравятся Сегодня уже приготовила ризотто, завтра будут маффины!
Нам еще маффины из кабачков нравятся Сегодня уже приготовила ризотто, завтра будут маффины!
Ответ дляNicuZZa
Вспомнила!!! Нам еще маффины из кабачков нравятся Сегодня уже приготовила ризотто, завтра будут маффины!
Нам еще маффины из кабачков нравятся Сегодня уже приготовила ризотто, завтра будут маффины!
Ничего себе:-) это как-то в бумажных формочках?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу