KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Темка для хозяек мультиварок YUMMY. Пишем рецепты, задаем вопросы.

Всем привет! Принимайте меня в ряды мультиварителей! :)))
На новый год получила в подарок Yummy YMC 505-BX с керамической чашей.
Пока ничего не готовила (честно, еще доедаем новогодний стол ;))) Но уже руки чешутся что-то накуховарить в новом девайсе.
Всех приглашаю в темку, делитесь своими рецептами и советами по мультиваркам  YUMMY.

03 января 2013 в 16:43
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
1 okss
03 января 2013 в 19:37
О! Я вам советов не насоветую,но Вы мне сможете помочь)). Нигде не нашла ,какие программы в этой мульте,собралась ее покупать. Там 21 программа,если не затруднит,напишите какие?
2 ladad19
03 января 2013 в 22:45
благодаря Вашим отзывам тоже заказала эту же мультю,тоже подарок на НГ от мужа,только доставят 9го числа.... послушаю что сдесь Вам предложат
3 ellada16 (автор)
04 января 2013 в 10:15 Ответ для okss
Да, программ здесь, действительно, много :)
Рис/Плов
Каша
Тушение
Приготовление на пару
Запекание
Экспресс
Томление
Варка
Жарка
Мясо
Птица
Рыба
Овощи
Суп
Выпечка/Хлеб
Мясо на кости
Паста
Пицца
Фритюр
Йогурт
Стерилизация
4 okss
04 января 2013 в 10:18 Ответ для ellada16
Спасибки! Вы уже что-то приготовили?)
5 ellada16 (автор)
04 января 2013 в 10:45   Ответ для okss
Да, вчера сварила грибной суп из шампиньонов. Муж сказал, что это грибная юшка, как в Карпатах) )) А ребенок ел и так причмокивал, что мы с мужем смеялись даже) ) Вечером еще просил ’супика с грибочками’.
6 ellada16 (автор)
04 января 2013 в 17:53
Сегодня днем готовила рис с кусочками куриного филе и морковью - тоже очень понравилось :)
Сейчас поставила запекаться картошечку вот такую: http://yummybook.ru/catalog/recept/kartofel-zapech...
Ждемс... ))
7 VIKYSIAПользователь сейчас на сайте
09 января 2013 в 21:23
а у меня вопрос такой относится в любой мультиварке
Можно в мульти выпекать кексики в этих маленьких селиконовых формочках?
8 okss
09 января 2013 в 21:30 Ответ для ellada16
Скажите , вы разобрались с инструкцией?) Там все-таки есть отсрочка старта?
9 ellada16 (автор)
10 января 2013 в 11:06 Ответ для okss
Цитата:
Скажите , вы разобрались с инструкцией?) Там все-таки есть отсрочка старта?
Да, отсрочка есть :)
10 ellada16 (автор)
10 января 2013 в 11:06 Ответ для VIKYSIA
Хм.. не знаю, но наверное можно ))
11 okss
10 января 2013 в 13:26 Ответ для ellada16
Уря)
Как проходят эксперименты ,вы довольны?
Я пока жду денег за сломанную мультю,как только перечислят - сразу заказываю. Нравицца
12 ellada16 (автор)
11 января 2013 в 17:51 Ответ для okss
Экспериментирую каждый день - мясо, действительно, выходит очень хорошо :) Супы свежие варю почти каждый день (через день), не приходится огромную кастрюлю на несколько дней варить. Тушила вчера тефтельки - получились сочные.
В общем, не жалею, наоборот - очень рада приобретению :)
13 yarosja
17 января 2013 в 12:23 Ответ для ellada16
хух знайшла таких же однодумців з Мв!!!!
Як Ви варите суп ,скажіть на якому режимі і яка температура,час.в мене по стандартку кипить скажено.
14 yarosja
17 января 2013 в 12:25
А мясо на якому режимі,Тушение робили?хочу ще кашу хоч якусь попробувать ну з такими неудачами боюсь
15 ellada16 (автор)
17 января 2013 в 12:27 Ответ для yarosja
Цитата:
хух знайшла таких же однодумців з Мв!!!! Як Ви варите суп ,скажіть на якому режимі і яка температура,час.в мене по стандартку кипить скажено.
Я варю пока-то на тушении, такой совет в интернете нашла (на Хлебопоечка. ру)
А вот, кстати, рецепт того самого грибного супа: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Ite...
Только лучше туда класть 2 плавленных сырка, т.к. 3 шт сильно загустевают, и даже до конца не плавятся. А с двумя сырками получилось отлично :)
16 ellada16 (автор)
17 января 2013 в 12:28 Ответ для yarosja
Цитата:
А мясо на якому режимі,Тушение робили?хочу ще кашу хоч якусь попробувать ну з такими неудачами боюсь
мясо - я пока только котлеты и тефтели там готовила, поэтому сначала на жарке, а потом на тушении. Все получилось. А у Вас такая же мультиварка?
17 yarosja
17 января 2013 в 12:48 Ответ для ellada16
да така сама ,суп варила при 100град і 90хв викіпає спробувала на 85-90С і десь хв 50 то більш меш вийшло,але ж постійнно треба дивитись,я думала куплю нажму кнопку і піду гулять з дитиною коли яке тут сижу часами читаю нічого не ясно ,інструкція взагалі не зрозуміло для чого нічого по ній не виходить,плакать хочеться
18 ladad19
10 февраля 2013 в 18:59 Ответ для yarosja
может у вас клапан выброса пара замусорился? вы его мыли? у меня так вышло как-то,суп варю по стандарту,там 100град,60мин, включила кнопку и пошла гулять))) а по инструкции и в правду ничего не получаеться))))
19 everl_sting
21 июля 2013 в 12:54 Ответ для yarosja
да, не всё так просто как хотелось. я первый борщ варила на тушении. осталась только каша! мне посоветовали всё заливать кипятком и убавлять тушение на 90 гр. суп ещё не пробовала. только приобрели это чудо. мучаюсь пока )))
Катька Пушкарева
20 Катька Пушкарева
24 июля 2013 в 21:26  
Или я туплю или у меня брак!?как включить у ямми отстрочку!?розжуйте!!!!
21 Helga-Parabola
10 октября 2013 в 19:37 Ответ для Катька Пушкарева
у меня кнопка Отсрочка, после того как выбрала, режим, нажимаю ее и, слева часы а справа минуты, наставляю время НАЧАЛА варки, то есть если мне каша утром нужна в 6:30, я знаю, что режим ’Каша’ длится 60 мин., то отсрочку ставлю на 5:30
22 Helga-Parabola
10 октября 2013 в 19:38
а кто-то йогурт делал уже?
Катька Пушкарева
23 Катька Пушкарева
10 октября 2013 в 19:41   Ответ для Helga-Parabola
Цитата:
у меня кнопка Отсрочка, после того как выбрала, режим, нажимаю ее и, слева часы а справа минуты, наставляю время НАЧАЛА варки, то есть если мне каша утром нужна в 6:30, я знаю, что режим ’Каша’ длится 60 мин., то отсрочку ставлю на 5:30 да да я розчихлилась!!!!
Катька Пушкарева
24 Катька Пушкарева
10 октября 2013 в 19:43  
Как молочную кашу сварить!! ??Чет стремаюсь....
25 everl_sting
05 ноября 2013 в 22:30 Ответ для Катька Пушкарева
я варила молочную пшённую. на стакан пшена брала 3 стакана молока. но сначала немного проварила пшено. минут 5 чтоб покипело например на варке. а потом вкл ’каша’. так получается сухая каша. мне нравится. малышам и мужу развожу потом с молочком. или же сразу нужно добавить больше молока.
26 everl_sting
05 ноября 2013 в 22:35
с молочкой разобралась. супы и борщ варю в режиме ’суп’. тушение для нашей не подходит. не знаю зачем его выставили на 125 гр. а убавлять не вижу смысла для супа. а вот с выпечкой кошмар. даже слоёное тесто не пропекается. 160 гр - потолок. но что ж это за выпечка?! КТО ОТЛИЧНО СПРАВЛЯЕТСЯ С ВЫПЕЧКОЙ, ОТЗОВИТЕСЬ!
27 ellada16 (автор)
06 ноября 2013 в 12:14 Ответ для everl_sting
Цитата:
я варила молочную пшённую. на стакан пшена брала 3 стакана молока. но сначала немного проварила пшено. минут 5 чтоб покипело например на варке. а потом вкл ’каша’. так получается сухая каша. мне нравится. малышам и мужу развожу потом с молочком. или же сразу нужно добавить больше молока.
А крышка у Вас при этом закрыта? И варите потом на режиме ’каша’ весь цикл, или отключаете раньше?
28 everl_sting
06 ноября 2013 в 12:35 Ответ для ellada16
варить могу открытой. а в режиме каша закрываю. молоко не убегает, так как темпер 90. и потом оно ещё может дойти на подогреве, если вас рядом нет. вообще, как я поняла, всё методом тыка ))) каждому нравится по разному.я вот заметила, если гречку варим 1:2, то молочку (с пшеном точно) 1:3 как минимум.
29 yarosja
06 ноября 2013 в 15:34 Ответ для Helga-Parabola
я робила 1 раз,все як по програмі,вийшло. прада всерівно роблю зараз в своїй йогуртниці декс незнаю чогось так мені зручніше
30 Kokosinka
06 ноября 2013 в 15:36 Ответ для Helga-Parabola
Цитата:
а кто-то йогурт делал уже?
Я уже несколько раз делала, все по книге с инструкцией, на 8 часов. закваску брала гудфуд.
  • 1
  • 2
  • >
  • >>
  • #
    Перейти на страницу:
Вопрос закрыт