Девушка Прасковья• 25 июля 2014
Подскажите проверенный рецепт аджики для консервации,
1
0
5 кг помидор
1 кг перец болгарский
0,5 морковь
0,5 яблоки ( кислые, антоновка например)
0,5 л подсолнечное масло
5 ст л соль
5 шт горького перца
Все перекручиваю на мясорубке и варить до 3 часов на маленьком огне, за пол часа до конца варки добавить 300-400 гр чеснока. Острый перец и чеснок можно больше или меньше, как вы любите, я делаю острую и кладу больше. Потом в стерелизованые банки и закрыть крышкой. Проверенный рецепт еще с времен моей бабушки, закрытые банки стоят по 2 года, ее можно так есть или добавлять при готовые разных блюд.
1 кг перец болгарский
0,5 морковь
0,5 яблоки ( кислые, антоновка например)
0,5 л подсолнечное масло
5 ст л соль
5 шт горького перца
Все перекручиваю на мясорубке и варить до 3 часов на маленьком огне, за пол часа до конца варки добавить 300-400 гр чеснока. Острый перец и чеснок можно больше или меньше, как вы любите, я делаю острую и кладу больше. Потом в стерелизованые банки и закрыть крышкой. Проверенный рецепт еще с времен моей бабушки, закрытые банки стоят по 2 года, ее можно так есть или добавлять при готовые разных блюд.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу