Мотылек• 01 сентября 2014
Посоветуйте рецепт консервированных помидоров
Ни разу не закрывала помидоры. Посоветуйте проверенный рецепт вкусных консервированных помидоров, не сложный только, пожалуйста.
6
0
на 3 литров бутль уложить помидоры,залить один раз кипятком на 20 мин,потом слить прокипятить... в бутли положить по 5 лож столовых сахара и 2 ложки столов соли,1 чайная уксусной кислоты снова залить кипятком ,закатать..без зелени и часнока,самый быстрый рецепт,его второй год закатываю,помидорки вкусные получаются
На 4 3-х литровые банки: 6 л. воды, 0,5 ст. соли, 0,5 ст. уксуса, 2 ст. сахара. На дно банки ложу колечки лука, моркови, зубочки чеснока, перед душистый горошком, гвоздику (3 шт.), перец черный горошком, зонтик укропа (приправы по вкусу) и болгарский перец (пару кусочков) добавляю помидоры заливаю кипятком и оставляю на 30-40 мин., потом воду сливаю и заливаю кипящим рассолом из вышеуказанных ингредиентов. Укутываю закатанные банки до полного остывания. Помидорчики получаются супер!!!
На 3л банку - 3 ст л сахара+3 ч л соли + 0.5 ч л лимонной кислоты , можно положить аспирин. Специи какие любите, можно ничего не ложить , сверху горсть винограда любого. Раз залить кипятком, второй рассолом и закатать.
Хм, у меня самый простой...На каждый литр воды 1 ложку сахала, 1 ложку соли, 1 ложку уксуса. На дно зелень. Заливать кипятком, варить пока не пойдут крупные бульки. Потом сразу закрыть.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу