Цветик-семицветик• 15 ноября 2014
Как спасти помидоры?
Мама моя, тот еще кулинар, нашла где-то рецепт посола помидор, что там за рецепт был не знаю, но по факту - стоит огромная кастрюля абсолютно несоленых вымоченных бурых и красных томатов (я кстати вообще сомневаюсь, что бурые с красными вообще можно было солить).
Ну жалко выбросить такую кучу овощей, тем более сейчас, хочется спасти.
Есть тут на Советчице супер-хозяйки, которые знают что делать, если посол не удался? Что если сделать другой рассол, может, знаете надежный рецептик?
Ну жалко выбросить такую кучу овощей, тем более сейчас, хочется спасти.
Есть тут на Советчице супер-хозяйки, которые знают что делать, если посол не удался? Что если сделать другой рассол, может, знаете надежный рецептик?
5
0
Помидоры разные можно солить вместе.
Сделайте другой рассол и залейте. Я делаю рассол с горчичным порошком, сахаром и солью. Точные пропорци не подскажу, но можно глянуть в интернете.
Сделайте другой рассол и залейте. Я делаю рассол с горчичным порошком, сахаром и солью. Точные пропорци не подскажу, но можно глянуть в интернете.
Спасибо! Я просто думаю - есть ли смысл вообще морочиться с неудавшимися помидорами, можно ли их как-то спасти, или только выбросить и не мучиться...
стоит огромная кастрюля абсолютно несоленых вымоченных бурых и красных томатов
Слейте часть рассола, доведите солью до вкуса(чуть больше соли с учетом помидор) и залейте повторно. Пусть еще постоят.
Слейте часть рассола, доведите солью до вкуса(чуть больше соли с учетом помидор) и залейте повторно. Пусть еще постоят.
Я не теряю надежды до последнего
В худшем случае, Вы потеряете пару ложек соли и сахара, зато приобретёте опыт.
В худшем случае, Вы потеряете пару ложек соли и сахара, зато приобретёте опыт.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу