МЧСница• 26 декабря 2014
Кулинары-аматоры и профессионалы загляните)))
Наткнулась на один интересный рецепт "Лавандовый мусс с ежевикой"
Вот рецепт
Там по рецепту нужно добавить пару капель лавандовой эссенции. Так вот, где ее взять? Даже в интернет-магазинах не нашла (только в России).
Возник вопрос, может бредовый, а можно ли капнуть эфирное масло, или это уже совсем тю-тю?)))))
Ну или подскажите, где найти эту чудо-эссенцию.
Вот рецепт
Там по рецепту нужно добавить пару капель лавандовой эссенции. Так вот, где ее взять? Даже в интернет-магазинах не нашла (только в России).
Возник вопрос, может бредовый, а можно ли капнуть эфирное масло, или это уже совсем тю-тю?)))))
Ну или подскажите, где найти эту чудо-эссенцию.
15
0
Добавьте розовой воды и будет у Вас розовый мусс с ежевикой, а еще можно сделать лимонный мусс с ежевикой, миндальный мусс с ежевикой.
А цветы лаванды у вас есть? Когда планируете готовить?
А цветы лаванды у вас есть? Когда планируете готовить?
Автор, не надо Вам этот мусс. Не, ну если Вы любите блюда со вкусом таблеток от моли, то готовьте. Я однажды попробовала конфеты с эссенцией из лепестков роз. Это было что-то. Вы когда-нибудь ели мыло с ароматом розы? Вот то самое ощущение.
А по поводу эфирного масла - оно дает аромат, а эссенция - вкус. Поэтому я бы масло не добавляла, а то еще даст сильную горчинку или непонятный привкус, что потом делать?
Если честно, я думаю эта эссенция имеет просто цветочный вкус. Поэтому и предлагаю Вам заменить на розовую воду/эссенцию. А цветы для антуражу оставьте. Хотя я могу и ошибаться, конечно.
Если честно, я думаю эта эссенция имеет просто цветочный вкус. Поэтому и предлагаю Вам заменить на розовую воду/эссенцию. А цветы для антуражу оставьте. Хотя я могу и ошибаться, конечно.
Мне тоже варенье из лепестков роз нравиться.
Я, если не забуду, летом залью лаванду (цветы) водкой и на следующий НГ воплощу этот рецепт. И ежевику нужно будет наморозить.
Я, если не забуду, летом залью лаванду (цветы) водкой и на следующий НГ воплощу этот рецепт. И ежевику нужно будет наморозить.
Ответ дляБожья коровка
Мне тоже варенье из лепестков роз нравиться.
Я, если не забуду, летом залью лаванду (цветы) водкой и на следующий НГ воплощу этот рецепт. И ежевику нужно будет наморозить.
Я, если не забуду, летом залью лаванду (цветы) водкой и на следующий НГ воплощу этот рецепт. И ежевику нужно будет наморозить.
Вы, как и я, видимо, любите эксперементы
Ответ дляБожья коровка
Ага 
, бедные наши родные
, бедные наши родные
Ниче! Им не привыкать Где они еще такие вкусняшки поедят?
Где они еще такие вкусняшки поедят?
попробуйте найти гидролат лаванды, но тогда прийдется уменьшить молоко и чуть разжижится вкус (молоко разбавится водой)
а вообще я, как и многие уже писавшие, советую использовать другую эссенцию
а вообще я, как и многие уже писавшие, советую использовать другую эссенцию
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу