Берюковна• 21 февраля 2013
Вкусное, простое и легкое блюдо из куриного филе
Девочки,не могла не поделиться с вами рецептиком) очень вкусно получилось!
Берем 2 куриных филе( в принципе,думаю будет не плохо и с другим мяском),нарезать тонкими ломтиками-полосочками))),луковичку на 2 части и полукольцами нарезаем,капусту белокачанную мелкой стружкой(я специальной штучкой нарезаю,типа чистилки для овощей))),морковку на мелкую терочку,капусту брюсельсскую и цветную(беру замороженную),можно еще грибочки пластиночками.
Все на сковородку с маленьким кол-вом масла(я готовлю в сковороде ВОК,поэтому масла надо минимум),чуть все прижарить,далее вливаем 5 ст.ложек соевого соуса,1 ст.л винного уксуса(или яблочного),5 ст.ложек водички и тушим 10 минут при открытой крышке,жидкость должна немного выпариться. Если вы любите густые соусы,то можно добавить 2 ст.л картофельного крахмала. Разумеется пробуем на соль(соевый соус соленый!!! не забываем),досаливаем,кому надо,перчик,можно травы душистые положить,(лаврушку не кладем в курицу-она портит вкус мяса куриного!!!!).
Очень вкусно,можно кушать как самостоятельное блюдо,а можно с отварным рисом!
Приятного аппетита!!!
Берем 2 куриных филе( в принципе,думаю будет не плохо и с другим мяском),нарезать тонкими ломтиками-полосочками))),луковичку на 2 части и полукольцами нарезаем,капусту белокачанную мелкой стружкой(я специальной штучкой нарезаю,типа чистилки для овощей))),морковку на мелкую терочку,капусту брюсельсскую и цветную(беру замороженную),можно еще грибочки пластиночками.
Все на сковородку с маленьким кол-вом масла(я готовлю в сковороде ВОК,поэтому масла надо минимум),чуть все прижарить,далее вливаем 5 ст.ложек соевого соуса,1 ст.л винного уксуса(или яблочного),5 ст.ложек водички и тушим 10 минут при открытой крышке,жидкость должна немного выпариться. Если вы любите густые соусы,то можно добавить 2 ст.л картофельного крахмала. Разумеется пробуем на соль(соевый соус соленый!!! не забываем),досаливаем,кому надо,перчик,можно травы душистые положить,(лаврушку не кладем в курицу-она портит вкус мяса куриного!!!!).
Очень вкусно,можно кушать как самостоятельное блюдо,а можно с отварным рисом!
Приятного аппетита!!!
Трактор Вика• 21 февраля 2013
Еще с куриной грудкой баклажан классно сочетается - можно туда же добавить.
автор
Аноним
• 21 февраля 2013
Ответ дляАноним
Еще с куриной грудкой баклажан классно сочетается - можно туда же добавить.
можно,это вообще вариация на тему курица по-китайски)))
Nastyabacha• 22 февраля 2013
Только что приготовила (с небольшими авторскими вариациями). Спасибо за идею
автор
Аноним
• 22 февраля 2013
Ответ дляNastyabacha
Только что приготовила (с небольшими авторскими вариациями). Спасибо за идею

автор
Аноним
• 22 февраля 2013
Ответ дляNuta_Rad
ТОгда имбирь будет хорошо? Еше классно вместо картофельного крахмала - кукурузный, он лучше густеет.
Какую Вы хорошую идею подкинули
Пойду воплощу :)
Какую Вы хорошую идею подкинули
Пойду воплощу :)
если любите имбирь-почему нет,думаю он придаст пикантную нотку,главное не переборщить. А крахмал только для густоты,многие любят жидкую подливку,а не соус.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу