Покупка туши порося. Как было бы правильно разделить тушу на 4 части ?

Девочки! разрешите спор, очень надо
Через СП купили в деревне поросят, всего было 3 поросенка. По 1/4 части. Изначально можно было выбрать - передок или задок. Организатор собрал со всех деньги из расчета 13 кг. И сказал, что 1/4 часть будет весить от 10 до 17 кг (смотря какой будет поросенок), и что потом по факту будет пересчет и доплата или возврат.
По факту, оказалось, что те люди, у которых был задок, они почти ничего не доплачивали, т.к. вес получился как раз около 13-14 кг. А вот те, кто купил передок, у них вес оказался по 22-25 кг, и доплата почти в 2 раза.
Разве это правильно так делить тушу на 4 части ?
Организатор сказала, что отрезали нижнюю часть по ребра и что так всегда свиней режут.
А участники считают, что нужно было тогда от передков отрезать по куску и добавить к задкам чтобы вес вышел примерно равный.
А то получилось, что те, у кого задок получили по 13 кг мяса, а те, кто заказал передок, - им досталось по 22-25 кг сала,(цена за 1 кг у всех одинакова) и они конечно недовольны, т.к. доплата в 2 раза и в 2 раза больше вес!!!
Получилось, что особо умные отрезали себе самые лакомые куски ,а все сало остальным - кушайте не подавитесь
Как считаете - как правильно было бы разделить?
И как в деревнях свиней делят - по ребра?
Ну и по традиции - В ШОКЕ, СИЖУ РЕВУ!!!
Я не тролль если что - ситуация реальна!